Confraternita di Valdobbiadene «Unesco ha premiato il territorio»

Le colline venete sono state iscritte una decina di giorni fa tra i siti Patrimonio dell’Umanità. Secondo la Confraternita, la notizia ha però scatenato un’ondata di informazioni non corrispondenti alla realtà

17 luglio 2019 | 15:45
In merito all'iscrizione delle colline del Prosecco nella lista dei siti Patrimonio dell'Umanità, è intervenuta la Confraternita di Valdobbiadene che ha ricordato che il riconoscimento Unesco si riferisce al territorio e non al prodotto. «Si tratta di una nomina assegnata a un'area modellata dall'uomo - si legge in una nota - che nel corso dei secoli ha saputo disegnare la tessitura di un paesaggio, dove storia, cultura, usi, costumi, clima e terra si fondono nel vero significato di territorio».

Un'assise della Confraternita

È questo un tema caro alla Confraternita di Valdobbiadene, la quale ora si augura che, nel momento in cui le Colline di Conegliano e Valdobbiadene godranno del maggior successo possibile, si colga l’occasione per mettere ordine e tornare all’originalità che ha reso possibile questo risultato.

La soluzione è quindi quella di unirsi per una coerenza territoriale, nella corrispondenza tra parole e azioni, che permetta a tutti i protagonisti di questo paesaggio passato alla storia di ritrovare la propria identità autentica, ulteriore patrimonio da tutelare e tramandare alle future generazioni, ben oltre il fenomeno “Prosecco”.

Per informazioni: www.confraternitadivaldobbiadene.it

© Riproduzione riservata


“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


Edizioni Contatto Surl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, Pizzerie, Pasticcerie, Bar, Ospitalità, Turismo, Benessere e Salute. italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: i magazine mensili Italia a Tavola e CHECK-IN, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video e la presenza sui principali social (Facebook, X, Youtube, Instagram, Threads, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©® 2024