La famiglia Piovene e i Colli Berici Un legame con la terra lungo secoli
A Toara (Vi) si estendono le terre della famiglia Piovene Porto Godi. 220 ettari tra superfici coltivate a seminativi, oliveto, bosco, con 40 ettari di vigneti, il 70% a uva rossa. Siamo nel cuore della Doc Colli Berici
20 ottobre 2018 | 15:54
di Gabriele Ancona
Alessandra Piovene Porto Godi, con il fratello e i cugini, rappresenta l’ultima generazione di una famiglia radicata in questa terra. «L’attività vinicola come produzione principale - racconta - risale agli anni ’90. La cantina produce 11 vini tra bianchi e rossi per un volume di 120mila bottiglie l’anno. La nostra vendemmia è manuale e da quella 2018 la conversione bio è una realtà».
Il rinnovamento in vigna degli anni ’90 ha previsto vigneti reimpiantati secondo moderni sistemi qualitativi. Filari più ravvicinati e una resa per pianta più bassa, con impianti fitti a potatura corta con tutti i trattamenti eseguiti nel massimo rispetto per l’ambiente. E in cantina si è dato vita al primo vino da lungo invecchiamento prodotto con le uve Tai Rosso, il Thovara. Il Tai Rosso, vitigno autoctono dei Colli Berici, era diffuso fino a quel momento come vino leggero, di facile beva. Si è scelto però di affinarlo per lunghi mesi al fine di ottenere bottiglie importanti e longeve. Due le barricaie, di cui una originale del XVI secolo.
Tra i vini rossi proposti da Alessandra Piovene Porto Godi, da segnalare, appunto, il Tai Rosso Thovara 2015, vino di spessore ed eleganza vinificato e maturato in tonneau francesi per un anno, il Tai Rosso Riveselle 2017, leggero ma di struttura, il Rosso Polvereira 2016, blend di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere e Merlot e i 2015 Merlot Fra i Broli e Cabernet Pozzare, vini longevi e di grande intensità al palato. Tra i bianchi, di rilievo il Sauvignon 2016 Riserva Campigie. Un vino possente e morbido, affinato 6-8 mesi in legni diversi e almeno altri 6 in bottiglia.
Per informazioni: www.piovene.com
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