Mervin 2014 Alto Adige Sauvignon Doc

13 giugno 2016 | 11:57

Uve: 100% Sauvignon
Vinificazione: macerazione a freddo per 12 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari di inox e di rovere. Segue la maturazione sui lieviti per circa 8 mesi
Affinamento: in acciaio
Colore: giallo brillante con riflessi verdognoli
Profumo: esuberante di fiori di sambuco e di ribes rosso
Sapore: un vino molto elegante ed intenso con un finale vellutato e lungo
Gradi: 13.6% vol.
Servire a: 10-12°C
Abbinamenti: ideale con asparagi, verdure grigliate, pesce e formaggio di capra

MEDAGLIA D'ARGENTO Concours Mondial du Sauvignon 2016

Cantina Merano
via Cantina 9, 39020 Marlengo (Bz)
Tel 0473 447137
www.cantinamerano.it

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Alberto Lupini