Neonata in casa Ichnusa: ecco la nuova birra Ambra Limpida

La nuova nata del birrificio di Assemini (Ca) si presenta al mercato Horeca. Delicata, ma dal gusto pieno, è una birra a bassa fermentazione, caratterizzata dalla presenza nella ricetta di riso sardo di Oristano

Continua a passo serrato lo sviluppo di birra Ichnusa sul mercato. La birra sarda fatta dai sardi dal 1912 oggi presenta Ambra Limpida. Dopo un anno di lavoro e messa punto, il 12 dicembre scorso la prima degustazione – in famiglia – nel birrificio di Assemini (Ca). Dal 13 dicembre la distribuzione in Sardegna in fusti ed esattamente un mese dopo le prime bottiglie da 30 cl.

Una bottiglia che sa di storia

Pack che si ispira a una bottiglia parte integrante dell’archivio storico del birrificio. Oggi l’avvio della distribuzione al mondo Horeca, passo dopo passo, fino a coprire il territorio nazionale. La produzione a pieno regime è prevista per marzo.

Al palato l'identità di Sardegna

A Milano, presso il Gud Darsena, il 26 gennaio, una degustazione quasi in anteprima. Delicata, ma dal gusto pieno, Ambra Limpida è una birra a bassa fermentazione (5% vol), caratterizzata dalla presenza nella ricetta di riso sardo di Oristano. Una Lager che interpreta con passione il territorio. Colore e gusto rappresentano l’identità di Sardegna, la costa e l’interno, freschezza e intensità.

www.birraichnusa.it