Pommery Champagne Brut Apanage Rosé
Zona di provenienza/sottozona: selezionato dai migliori Crus di Chardonnay delle zone più vocate della Côte des Blancs.
Maturazione sui lieviti: 42 mesi
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosa tenue, di estrema eleganza. Il perlage fine e persistente ne esalta la brillantezza. Al naso note fresche, di estrema finezza ed eleganza. Un bouquet di aromi che si schiude con piccoli frutti rossi (ribes, fragole e fragoline di bosco) a cui si uniscono note di mela verde. Al palato rispecchia ed esalta gli aromi già scoperti al naso. Complesso e con un perfetto equilibrio risaltato da una bella ampiezza ed armonia. Con un finale soave dalla bella freschezza.
ABBINAMENTI
Dai piatti di pesce crudo, ai crostacei e a tutte le portate di assoluta raffinatezza.
VRANKEN POMMERY ITALIA
piazza Pio XI, 5 - 20123 Milano
Tel 02 878806
www.vrankenpommery.com
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Alberto Lupini
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