Riverbero 2008 Langhe Rosso Doc

17 giugno 2016 | 11:40

Uve: 100% Merlot
Vinificazione: le uve vengono raccolte e selezionate interamente a mano. Pigiadiraspatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Invecchiamento: 20 mesi in tonneaux e barriques
Affinamento: minimo 12 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: ricco con note di frutti a bacca rossa, cuoio e tabacco
Sapore: pieno, struttura opulenta, caratterizzata dalla presenza di tannini dolci e morbidi
Servire a: 16-18°C
Gradi: 14.5% vol.
Abbinamenti: carni rosse alla brace, arrosti e formaggi stagionati

MEDAGLIA D'ORO - MONDIAL DU MERLOT 2016

Le Vigne di Cà Nova
Località Cascina Canova 1, 12050 Roddino (Cn)
Tel 0173 794247
www.vignedicanova.it

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Alberto Lupini