Rotari Alperegis Extrabrut Trentodoc

Uve: 100% Chardonnay
Vinificazione: la prima fermentazione del vino avviene in acciaio e in piccola percentuale in barrique con tostature leggere, segue la seconda in bottiglia sui lieviti per oltre 48 mesi
Colore: giallo tenue con sfumature paglierine molto delicate
Profumo: note intense di frutta matura, mela golden, ananas. Aromi di crosta di pane. Finale con note di frutta secca, noci
Sapore: intenso, fragrante ed equilibrato con stile asciutto e minerale
Servire a: 6-8°C
Gradi: 12.5% vol.
Abbinamenti: ottimo a tutto pasto, adatto con crudità di mare, ricchi piatti a base di pesce, risotti e secondi piatti anche a base di carne

Mezzacorona
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