Warsteiner, la storia continua Il segreto è nell'acqua e nel luppolo

Fondato nel 1753, Warsteiner è uno dei più grandi birrifici privati della Germania. È tra i principali produttori di premium pilsner a livello internazionale. Tra i suoi prodotti di punta Warsteiner Premium Verum

07 marzo 2018 | 15:42
di Gabriele Ancona
A renderla speciale sono l’acqua di fonte della foresta di Arnsberg “Kaiserquelle". Si caratterizza per un basso grado di durezza, che garantisce leggerezza di corpo, quindi facile bevibilità e digeribilità. Il secondo ingrediente è il luppolo, che fornisce il grado di amaro che va a contrastare la dolcezza del malto conferendo equilibrio. Luppolo e malto contribuiscono quindi a determinare il gusto bilanciato e gradevolmente amaro. Warsteiner è una birra di tipologia pilsner, birra chiara a bassa fermentazione, che si distingue dalle lager proprio per un ruolo più marcato del luppolo.



Nel 2016 Warsteiner Premium Verum ha ricevuto il Dlg Gold Award, assegnato dalla German agricultural society alle birre migliori prodotte ancora oggi nel rispetto dell’Editto Tedesco della Purezza, la più vecchia legge alimentare promulgata in Germania nel 1516 per regolamentare la produzione di birra.

Per informazioni: www.warsteiner.it

© Riproduzione riservata


“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


Edizioni Contatto Surl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, Pizzerie, Pasticcerie, Bar, Ospitalità, Turismo, Benessere e Salute. italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: i magazine mensili Italia a Tavola e CHECK-IN, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video e la presenza sui principali social (Facebook, X, Youtube, Instagram, Threads, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©® 2024