Dopo 7 anni di studi, ecco il Super Arneis di Giovanni Rosso
Davide Rosso, patron della cantina piemontese di famiglia, lancia sul mercato il suo Roero Arneis 2020: «Un vino estivo, capace di durare, gradevole e beverino, ambasciatore del nostro terroir»
Dopo sette anni di studi e ricerche, Davide Rosso lancia il suo Roero Arneis 2020. Anzi il "Super Arneis" come già lo hanno etichettato commercianti e sommelier. «Ci piaceva l'idea di un vino estivo, capace di durare nel tempo, gradevole e beverino ma nel complesso e con una bella identità, quasi una cultura ecco. Un vino persistente, ambasciatore del nostro pensiero, della nostra identità e del nostro terroir», ha spiegato Rosso.
Innovazione continua per diversificare l'offerta di alta qualità
La cantina Giovanni Rosso si conferma così una delle realtà innovatrici del panorama enoico italiano, dove è presente da 100 anni. Dall'exploit dell'Etna Rosso 2018, che ha da poco conquistato la Place de Bordeaux al successo dello Champagne Le Mesnil in esclusiva, fino ai 100 punti totalizzati dal Vigna Rionda 2015 nella valutazione di Wine Enthusiast del 2020 la cantina prosegue il percorso di diversificazione dell'offerta mantenendo sempre un'altissima qualità con il Roero Arneis 2020. «Finalmente lo lanciamo sul mercato, generoso, complesso e morbido come lo volevamo», ha sintetizzato Rosso.
Le caratteristiche del Roero Arneis 2020
Le uve, 100% Arneis, macerano quattro mesi sur lie con batonnage settimanale in vasche d’acciaio. Una scelta, quella di non utilizzare la barrique, per un vino profumato da sentori di acacia e frutta tropicale per poi scoprirsi fresco, equilibrato e persistente al palato. Sono i sentori tipici di quel terroir molto antico nel Roero, un tempo toccato dal mare. Minerale, calcareo e dalla spiccata sapidità, l’Arneis Giovanni Rosso con la sua etichetta raffinata conquista le località di mare più chic, per un aperitivo a bordo piscina o una cena al tramonto sulle coste del Mar Mediterraneo.
© Riproduzione riservata
• Leggi CHECK-IN: Ristoranti, Hotel e Viaggi |
• Iscriviti alle newsletter settimanali via mail |
• Abbonati alla rivista cartacea Italia a Tavola |
• Iscriviti alla newsletter su WhatsApp |
• Ricevi le principali news su Telegram |
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, Pizzerie, Pasticcerie, Bar, Ospitalità, Turismo, Benessere e Salute. italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: i magazine mensili Italia a Tavola e CHECK-IN, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video e la presenza sui principali social (Facebook, X, Youtube, Instagram, Threads, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©® 2024