Primitivo Doc Carrubo 2017 Obiettivo Manduria per Tormaresca

Produrre grandi vini da vitigni autoctoni. Questa la filosofia di Tormaresca, azienda vitivinicola pugliese di Marchesi Antinori.  Dopo Tenuta Bocca di Lupo nella Doc Castel del Monte, immersa nella murgia barese, e Masseria Maìme, nella zona del Salento, oggi la cantina guarda anche verso Manduria.



Il nuovo investimento nella Doc nelle campagne nel comune di Fragagnano (Ta) si sviluppa in 40 ettari di terreno, tutti coltivati a Primitivo. La tenuta si trova a 120 metri sul livello del mare e il clima è caratterizzato da estati molto calde, ma con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.

Carrubo 2017 è il primo vino nato dal nuovo progetto: un Primitivo di Manduria Doc dal colore rosso rubino intenso, ricco, con classiche note di frutta rossa, seguite da delicate note speziate di liquirizia, tabacco, amaretto. Al palato è morbido e ampio, con tannino elegante e piacevole acidità. Retrogusto fruttato.

Carrubo è il coronamento del percorso di scoperta del Primitivo di Tormaresca che contempla il Neprica Primitivo e il Torcicoda. Tre Primitivi, tre diverse anime, tre diversi volti che si esprimono con storia, identità e caratteristiche che si completano tra loro.

Per informazioni: www.tormaresca.it