Olio italiano pronto al rilancio Entro l'anno via ad un tavolo tecnico

Il sottosegretario, con delega ministeriale sul comparto olivicolo, ha annunciato «entro l'anno il tavolo tecnico olivicolo per questo oro verde del Paese» aggiungendo che «bisogna lavorare con una concreta azione di valorizzazione del comparto e per mettere in campo una strategia». Stando alle parole di Pesce «l'olio è uno dei settori sui quali si può e si deve puntare».



Inoltre è stato ricordato che la produzione italiana di olio extravergine di oliva «rappresenta il 15% della produzione mondiale» e quest'anno «si attesta intorno alle 400mila tonnellate». Poi, ha proseguito spiegando che è stato «un anno di produzione leggermente più basso sotto l'aspetto produttivo a causa del maltempo, ma buono in qualità. Le regioni maggiormente danneggiate sono Puglia e Calabria».

Nei giorni scorsi il presidente di Coldiretti Ettore Prandini, nel corso dell’intervista rilasciata a Italia a Tavola, aveva parlato della situazione dell’extravergine italiano: «La qualità è buona - aveva detto - ma abbiamo registrato una diminuzione media del 40% in termini di produzione. È impressionante, però, come a questa forte diminuzione non corrisponda un aumento del prezzo, come sarebbe invece comprensibile. Questo ci fa capire quanta contraffazione ci sia sul mercato; mi viene il sospetto che il 40% che manca, venga sostituito con un olio di importazione che, magicamente, si trasforma in prodotto italiano. Senz’altro c’è qualcosa che non funziona nel comparto dell’extravergine. Da sempre invito i consumatori a diffidare quando trovano un olio in vendita a 3 euro e mezzo nella grande distribuzione. Sarebbe importante acquistare esclusivamente i prodotti Dop, perché solo in quel caso abbiamo la certezza di trovare il 100% di prodotto italiano».