Pizza&Champagne e brunch Le novità del Divinity Restaurant

Le due iniziative del locale romano proseguiranno fino alla vigilia delle feste natalizie, tutti i mercoledì e le domeniche. In cucina Francesco Apreda

Hanno preso il via gli appuntamenti gourmand e trendy del Divinity, rooftop Lounge Bar & Restaurant di Roma, al sesto piano del prestigioso The Pantheon/Iconic Rome Hotel, il cinque stelle di Pacini Group.


Nell’elegante sala, in cui dominano elementi in ottone e marmo e dalla quale si accede alla terrazza panoramica, fino alla fine di dicembre, ogni mercoledì e domenica vanno in scena nuove esperienze di gusto che portano la firma di chef Francesco Apreda.

Si inizia con Pizza&Champagne, una serata a tema che fino al 18 dicembre animerà il mercoledì in via di Santa Chiara. Un abbinamento sfizioso che prevede ben quattro assaggi diversi delle Spezial Pizza, classiche nei condimenti ma con un tocco speziato secondo l’estro dello chef, accompagnati dalle bollicine Veuve Clicquot St. Petersbourg e da una ricca selezione di dolci realizzati dalla giovane pastry chef Edvige Simoncelli.

All’insegna della convivialità saranno invece tutte le domeniche, con l’esclusivo ‘Like a brunch’, fino al 22 dicembre. Dai freschissimi carpacci di pesce ai sapori più orientali del Thook cotto nel forno indiano tandoori, passando per le reinterpretazioni della pasta amatriciana, carbonara, cacio e pepe, puttanesca e scoglio e l’angolo sfizioso delle ‘Spezial pizza’, sono queste le proposte ideate da chef Apreda e pensate per essere condivise con amici e familiari. Per concludere in dolcezza, un’irresistibile selezione di piccola pasticceria da scegliere direttamente dalla vetrina dei dolci.

Pizza e champagne: menu a € 75 per 2 persone (acqua e caffè compresi). Dalle ore 19. Like a brunch: € 45 a persona (bevande escluse), € 25 per i bambini fino ai 10 anni. Dalle ore 12.30 alle 15

Per informazioni: www.thepantheonhotel.com