Una domenica al Cipresso La cantina apre le porte al pubblico
L'azienda di Scanzorosciate (Bg) accoglierà wine lovers e curiosi domenica 9 febbraio, offrendo visite guidate e varie degustazioni, tra cui quella del Moscato di Scanzo “Serafino”
30 gennaio 2020 | 17:06
di Roberto Vitali
I vigneti dell'Azienda vinicola Il Cipresso
Non solo. In esclusiva e in edizione limitata sarà presentato il dolce da forno al Moscato di Scanzo: in previsione della festa di San Valentino sarà a forma di cuore, abbinabile alla bottiglia di Moscato di Scanzo Docg. Il dolce, denominato appunto “Cuore”, è tipo una “veneziana” con all’interno uvetta bagnata al Moscato di Scanzo e ricoperto da glassa di zucchero. “Cuore” è disponibile in due versioni: da 500 o 750 grammi.
In degustazione verrà proposto il pluripremiato Moscato di Scanzo Docg “Serafino”, l’unico vino bergamasco prodotto con un vitigno autoctono, unico passito italiano ottenuto da uve di Moscato a bacca rossa, nonché la più piccola Docg d’Italia. Durante la visita alla cantina si potrà degustare anche l’intera produzione enoica di questa storica azienda: i Valcalepio Rosso e Valcalepio Rosso Riserva Doc, senza dimenticare gli spumanti, il metodo Classico Brut Celestino e il dolce Alberico con uve di Moscato spumantizzate. Per gli amanti dei cioccolatini le boules ripiene di Moscato o Grappa e le Pignette, deliziosi tartufini alle nocciole.
L’appuntamento è per domenica 9 febbraio dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00, con ingresso e degustazione gratuiti.
Per informazioni: www.ilcipresso.info
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