Trentodoc, Bollicine sulla città Inaugurazione spumeggiante
La tredicesima edizione di "Trentodoc Bollicine sulla Città" durerà fino al 10 dicembre, serata di grande effetto quella di sabato 18 novembre con i cuochi della Val di Fassa protagonisti della cena
20 novembre 2017 | 16:11
di Andrea Radic
La cena ha celebrato le grandi tavole della Val di Fassa con i cuochi protagonisti degli abbinamenti con notevoli millesimati e riserve. Il presidente dell'Istituto Trentodoc Enrico Zanoni ha accolto i numerosi ospiti per la cena al primo piano del Museo. Presenti Matteo Lunelli, presidente di Cantine Ferrari, Helmuth Köcher, fondatore del Merano WineFestival e Essi Avellan, giudice internazionale di vini spumanti.
Il presidente Zanoni ha commentato: «Una importante vetrina per le case spumantistiche aderenti alla nostra associazione è un'opportunità unica per turisti e appassionanti di degustare e apprezzare la produzione Trentodoc in contesti diversi, dai ristoranti alle enoteche o direttamente in cantina». Gli eventi e le manifestazioni si susseguiranno fino al 10 dicembre nelle splendide sale dell’Enoteca di Palazzo Roccabruna dove sarà possibile degustare per tutta la durata della manifestazione Trentodoc in abbinamento a gustosi piatti caldi e taglieri di formaggi e salumi legati alla tradizione della cucina trentina.
Inoltre "Trentodoc in Cantina" permetterà agli appassionati di conoscere Trentodoc là dove nasce. Un programma di eventi, degustazioni, abbinamenti insoliti, presentazioni e spettacoli teatrali nelle case spumantistiche trentine.
Per informazioni: www.trentodoc.com
© Riproduzione riservata
• Leggi CHECK-IN: Ristoranti, Hotel e Viaggi |
• Iscriviti alle newsletter settimanali via mail |
• Abbonati alla rivista cartacea Italia a Tavola |
• Iscriviti alla newsletter su WhatsApp |
• Ricevi le principali news su Telegram |
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini