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Langhe Doc bianco Hérzu 2006 di Germano Ettore

01 gennaio 2008 | 00:00

Langhe Doc bianco Hérzu 2006 di Germano Ettore

01 gennaio 2008 | 00:00

 Tipologia vino: Langhe Doc bianco
Etichetta: Hérzu
Uvaggio: 100% Riesling
Vinificazione: in acciaio,
fermentazione a 15°C
Invecchiamento: 8 mesi in acciaio
Affinamento: 5 mesi in bottiglia minimo
Colore: giallo paglierino brillante
Profumo: floreale con note fresche
di erba e minerali, pesca bianca e albicocca
Sapore: buona acidità, pieno, secco,
molto persistente e non stucchevole
Longevità: oltre 10 anni
Gradi: 13% vol.
Temperatura di servizio: 14-15°C
Acidità totale: 8 g/l
Abbinamenti: pesce crudo, carpacci di carne e pesce, piatti di pesce e frutti di mare, zuppe, formaggi freschi di capra

2° CONCORSO NAZIONALE "RIESLING GOLD" 2007 - MEDAGLIA D'ARGENTO

Germano Ettore azienda agricola
località Cerretta 1, 12050 Serralunga
Tel 0173 613528 - Fax 0173 613593
www.germanoettore.com

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