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Conoscere il mondo delle “sentinelle del vino”

Conoscere il mondo delle “sentinelle del vino”
Conoscere il mondo delle “sentinelle del vino”
Pubblicato il 01 settembre 2006 | 00:00
'Le Dimore di Bacco” è la guida sulle appetibilità turistiche delle aziende vitivinicole italiane,strumento moderno per approfondire il mondo delle 'sentinelle del territorio”, secondo la descrizione che ne danno gli autori Cinzia Tosetti e Carlo Ravanello, giornalisti di enogastronomia. La guida si rivolge sia agli appassionati di vino che agli operatori turistici e a quelle cantine che guardano con interesse a questo modo di viaggiare e di conoscere i luoghi anche attraverso i sapori. L'iniziativa nasce dalla collaborazione tra la società Simposio e l'Associazione nazionale delle Città del vino di Siena. Il progetto editoriale intende dare un contributo all'attività delle imprese vitivinicole e la motivazione che spinge al viaggio è composta, oltre che dall'attrattiva per il vino,anche da stimoli non strettamente legati all'attività produttiva come la natura, il clima, l'arte, la gastronomia tipica e i rapporti umani.


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