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Alla Cascina Caremma l'agricoltura è a "chilometri Zero"

Alla Cascina Caremma l'agricoltura è a
Alla Cascina Caremma l'agricoltura è a "chilometri Zero"
Pubblicato il 20 maggio 2008 | 00:00

Un progetto che va oltre la già diffusa consapevolezza sulla necessità di accorciare la filiera produttiva, rimedio alla perdita di gusto (e identità) dei prodotti agroalimentari, ma anche ai rincari eccessivi che hanno investito il settore.
La cascina Caremma di Besate, a 20 anni dalla nascita, mantiene inalterata la voglia di sperimentare nuove forme di diffusione della cultura agricola. Nasce così da un'idea di Gabriele Corti, dello staff di Caremma e di molte altre aziende dell'est Ticino "Agricoltura.. A chilometri zero", un'intera giornata per festeggiare la primavera e conoscere l'eccellenza agricola del territorio. L'evento è fissato per sabato 24 maggio a Besate (Mi), dalle 11 alle 20, nei grandi spazi aperti dell'azienda agrituristica.
Alquanto fitto il programma: si comincia alle 11 con la mostra-mercato delle eccellenze ma anche dei servizi offerti dalle aziende partecipanti. Alle 13 si pranza sull'aia con panini, risotto, vino e birra; spettacolo ed animazione per bambini e famiglie cominceranno invece alle 14. Dalle 15 alle 18 la giornata prosegue all'insegna di merende e spuntini. Alle 16 il convegno "Le carte della Terra", con presentazione della Carta dei Vini del Folletto 25603 e del Leoncavallo Spa. Partecipa Gabriele Corti.
Alle 20 la cena col 100% di prodotti locali; la sera prosegue con le musiche dei Baraban e danze popolari. Un progetto che ribadisce, per l'ennesima volta, la volontà di Cascina Caremma volta a dare concretezza alle aspirazioni turistiche dell'est Ticino, partendo sull'eccellenza e la specificità agroalimentare. Un progetto culturale di ampio respiro, del quale la giornata di sabato rappresenta solo uno dei tanti tasselli; la giornata punta a dimostrare che l'Abbiatense-Magentino deve qualificarsi sempre di più sotto il profilo della qualità e dell'eccellenza

 LE AZIENDE AGRICOLE PARTECIPANTI ALLA PRIMA EDIZIONE
-CASCINA SELVA, OZZERO (PARCO DEL TICINO)
-CASCINA MURNEE, BUSTO GAROLFO ( PARCO DEL ROCCOLO)
-AGRITURISMO "L'AIA", CASSINETTA DI LUGAGNANO (PARCO DEL TICINO)
-CONSORZIO AGRITURISTICO "TERRE D'ACQUA"
-CASCINA CERINA DI SOTTO, MORIMONDO (PARCO DEL TICINO)
-CASCINA CIRENAICA, ROBECCHETTO CON INDUNO (PARCO DEL TICINO)
-CASCINA GINIBISSA, ABBIATEGRASSO (PARCO DEL TICINO)
-LA TERRA TREMA
-AZIENDA AGRICOLA "GRUPPO VIGNAIOLI", SAN COLOMBANO AL LAMBRO
-AZIENDA AGRICOLA "LA FRANCANA", PAVIA (PARCO DEL TICINO)
-CASCINA CONTINA, ROSATE ( PARCO AGRICOLO SUD MILANO)
-CASCINA SCANNA,CISLIANO ( PARCO AGRICOLO SUD MILANO)
-AZIENDA AGRICOLA"L'OCA DI S. ALBINO", MORTARA

In Cascina il 1° Audio-Percorso "per contemplare la natura"
Se pensiamo all'importanza benefica che ha sempre avuto nei secoli la contemplazione della natura sull'anima umana, non solo nei poeti o tra le persone colte, ma anche tra le persone più semplici, e se poi consideriamo come oggi il paesaggio sia sempre meno naturale, sempre più deprivato di natura, sempre più antropizzato e artificiale, viene da chiederci se la bellezza potrà ancora salvarci. Alla cascina Caremma noi ne siamo profondamente convinti: sì, la bellezza ci salverà. Ed è per questo che abbiamo realizzato un'iniziativa senza precedenti nel campo dell'agriturismo in Lombardia, ossia Tappe d'Incanto, un audiopercorso per contemplare la natura e tutti i singoli elementi - acqua, alberi, cielo - che formano la nostra azienda agrituristica. La presentazione è avvenuta venerdi 23 maggio.

© Riproduzione riservata

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