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Rosso Garda Classico Rosso superiore “in Valtenesi” Cru 2003

Rosso Garda Classico Rosso superiore “in Valtenesi” Cru 2003
Rosso Garda Classico Rosso superiore “in Valtenesi” Cru 2003
Pubblicato il 10 giugno 2008 | 16:40

 Tipologia: Rosso
Etichetta: Garda classico Rosso superiore 'In Valtenesi” Cru 2003
Uvaggio: 40% Groppello, 10% Barbera, 20% Marzemino, 30% Sangiovese
Vinificazione: Taglio bordolese
Invecchiamento: almeno 2 anni
Affinamento: in botti di rovere di Slavonia
Colore: rosso intenso con riflessi violacei
Profumo: frutti di bosco con vena di mandorla amara, con lontana sfumatura di peperone, tannico
Sapore: elegante, strutturato, di nerbo deciso seppur morbido e rotondo
Longevità: fino a 10 anni
Gradi: 12,5% vol.
Servire a: 18-20°C
Acidità totale: in acido tartarico 4,50 g/l
Abbinamenti: pasticcio di lasagne, funghi in umido, arrosti di vitello e maiale, cacciagione, carni brasate, formaggi stagionati

• Medaglia d'oro Mostra di Pramaggiore 2008
• Medaglia d'argento Vinalies Internationales 2008 - Parigi

Società agricola vinicola Redaelli de Zinis
via Ugo de Zinis 10, 25080 Calvagese della Riviera (Bs)
Tel 030 601001
www.dezinis.it

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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