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“A tavola con il Nobile”. Vince contrada di voltaia

“A tavola con il Nobile”. Vince contrada di voltaia
“A tavola con il Nobile”. Vince contrada di voltaia
Pubblicato il 01 settembre 2007 | 00:00
Con 'Farro con le quaglie” e 'Filetto di capriolo con salsa di Vino Nobile e miele” la contrada di Voltaia si è aggiudicata la 5a edizione di 'A Tavola con il Nobile”, il premio gastronomico promosso dal Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano su idea del giornalista del Tg2, Bruno Gambacorta. Quella 2007 sarà ricordata come l'edizione dei record a partire dalla giuria, composta da 30 giornalisti tra i più qualificati.
«Col passare delle edizioni A Tavola con il Nobile è cresciuta molto sotto tutti i punti di vista - ha affermato durante la premiazione il presidente del Consorzio del Vino Nobile, Luca Gattavecchi - e questo non può che confermare che il 'Sistema Montepulciano” sta riscotendo sempre maggiore interesse da parte di tutta la collettività. Cultura è infatti per noi l'insieme Montepulciano: una cultura che si forma a partire dalla tradizione e quella del vino e della gastronomia a Montepulciano rappresenta un tassello fondamentale per la costruzione di questo prezioso mosaico». Durante il corso della manifestazione è stata presentata anche la raccolta di ricette di 'A Tavola con il Nobile”.

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