Quando dicembre si avvicina, gli hotel diventano palcoscenici di una magia che va oltre la semplice atmosfera festiva. Anche quest'anno Italia a Tavola presenta la rassegna I migliori allestimenti natalizi degli hotel, un viaggio tra lobby che si accendono di luci calde, alberi che si riempiono di dettagli preziosi e ambienti che si trasformano in un invito a rallentare, respirare e lasciarsi incantare. Non è solo una questione estetica: è un modo per raccontare il Natale attraverso emozioni, ricordi e suggestioni.
Dalla scelta delle palette cromatiche ai profumi che avvolgono gli ospiti all’ingresso, dagli allestimenti ispirati alla tradizione alle interpretazioni più contemporanee, gli hotel diventano custodi di un’esperienza che accoglie e sorprende. E ogni allestimento, grande o piccolo che sia, diventa un frammento della magia che rende il periodo natalizio un momento atteso, sentito e condiviso.
I migliori allestimenti natalizi 2025 degli hotel
Il Borro, San Giustino Valdarno (Ar)
Il Borro Relais & Châteaux, albergo diffuso e azienda agricola e vitivinicola biologica nel cuore del Valdarno Superiore, di proprietà della famiglia Ferragamo dal 1993 e di recente premiato con le due Chiavi Michelin, prosegue la celebrazione della stagione invernale, del Natale e del Capodanno con il calendario de Il Borgo in Festa. Fino al 7 gennaio 2026, il borgo medievale ospita esperienze speciali per vivere la magia delle feste immersi nella bellezza e nella serenità della campagna toscana.

L'allestimento di Natale de Il Borro
Ogni venerdì, sabato e domenica, dalle 16:00 alle 19:00, il Vin Caffè Orto del Prete accoglie i visitatori con vin brulè e caldarroste, mentre le vie del borgo prendono vita con artigianato, gusti tradizionali e laboratori creativi. Gli Artigiani del Borgo propongono workshop di calzature natalizie, lavorazione dell’ottone e corsi di acquerello a tema festivo, mentre i più piccoli possono scrivere la lettera a Babbo Natale. Durante i weekend sono disponibili ghirlande natalizie realizzate a mano.
Sabato 14 dicembre, le vie del borgo saranno animate da falconieri in costume, con dimostrazioni di volo e incontri dedicati all’arte della falconeria, rievocando l’eredità medievale del luogo. La mattina di Natale, alle 9:30, la Chiesa di San Biagio ospita la Santa Messa, seguita dal pranzo di Natale all’Osteria del Borro, dove l’executive chef Andrea Campani propone un percorso che intreccia cucina d’autore e sapori della memoria.
Il 31 dicembre, il Cenone di Capodanno nei ristoranti della Tenuta - Tuscan Bistro e Osteria del Borro - offrirà menu Farm to Table e piatti contemporanei, mentre la Festa di Mezzanotte nella Tinaia accompagnerà gli ospiti con musica dal vivo, open bar e buffet di dolci, celebrando l’inizio del nuovo anno in un’atmosfera unica.
Via dell'Oreno 1 52024 San Giustino Valdarno (Ar)
Excelsior Hotel Gallia, Milano
Fino al 6 gennaio 2026, Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel di Milano, celebra le festività natalizie con un percorso che unisce viaggio, design e gusto. L’hotel, affacciato sulla Stazione Centrale, invita gli ospiti a vivere esperienze uniche tra gastronomia, eventi speciali e atmosfere eleganti.

L'allestimento di Natale dell'Excelsior Hotel Gallia
Il 14 dicembre, il tradizionale Sunday Brunch (€95 a persona, €40 bambini) sarà accompagnato da musica jazz dal vivo e dalla proiezione del film Il Grinch, con sorprese per grandi e piccini.
Fino al 24 dicembre, il Gallia Lounge & Bar propone la famosa merenda di Natale (€40 a persona), con bevanda a scelta, degustazione di due panettoni - Tradizionale e “Anima Esotica” - e dolci dal carrello. Il 24, 25 e 26 dicembre, la tavola di Natale si arricchirà di piatti “special edition” firmati dall’executive chef Vincenzo Lebano, dove creatività e tradizione si incontrano in un menù esclusivo.
La notte del 31 dicembre, l’Excelsior Hotel Gallia celebra il Capodanno con un New Year’s Party (€195 a persona, €90 bambini), tra musica live, finger food e brindisi di mezzanotte dalla Terrazza Gallia Bar, con vista panoramica sulla città. Il 1° gennaio 2026 torna il Brunch di Capodanno (€90 a persona, €40 bambini), chiudendo il viaggio delle feste all’insegna di eleganza e gusto.
Gli amanti della pasticceria natalizia possono acquistare i due dolci dell’hotel - Panettone Tradizionale e Panettone “Anima Esotica” - presso il pop up shop o sul sito web dell’hotel, perfetti per vivere a casa la magia delle feste.
Piazza Duca d'Aosta, 9 20124 Milano
Vista Ostuni
Vista Ostuni accende la magia del suo primo Natale, offrendo un programma dedicato alla cucina, al territorio e al benessere. L’hotel cinque stelle lusso, parte di The Leading Hotels of the World, celebra la stagione invernale valorizzando le tradizioni pugliesi e le atmosfere della Città Bianca.
_min.jpg)
L'allestimento di Natale di Vista Ostuni
Al Chiostro Bar prosegue fino al 6 gennaio il Christmas Afternoon Tea, con infusi alle erbe locali, sandwich e piccola pasticceria da gustare accanto al camino o ammirando le luci di Ostuni. Imperdibile il corso di Pasticceria Natalizia Pugliese, dedicato alle ricette simbolo del territorio. Al ristorante Berton al Vista continuano le Wine Dinner Series, mentre lo Chef Andrea Berton firma un panettone artigianale in versione pugliese, accompagnato da olio extravergine locale per una degustazione originale.
Dal 24 dicembre iniziano le celebrazioni gastronomiche: Cena della Vigilia, Pranzo di Natale, Pranzo di Santo Stefano, l’esclusiva Cena di Gala di Capodanno nel Chiostro e il Brunch di Inizio Anno. Per scoprire il territorio, Vista Ostuni propone laboratori di ceramica, workshop sulle luminare pugliesi, la tradizionale tombolata e una passeggiata tra le chiese storiche della città. Non mancano itinerari regionali verso i mercatini di Lecce, le luminarie di Locorotondo, i trulli illuminati di Alberobello e Matera in veste invernale.
Il percorso dedicato al benessere si completa con la Spa, la piscina riscaldata, i trattamenti Biologique Recherche e l’esclusivo Candle Massage. Ogni mattina, su prenotazione, un walk-in tour tra i vicoli di Ostuni è seguito da una sessione di yoga sul rooftop con vista sulla Piana degli Ulivi.
Via Giosuè Pinto, 60/A 72017 Ostuni (Br)
Palazzo Ripetta, Roma
Dal Christmas Eve Dinner alle esperienze di fine anno, Palazzo Ripetta Relais & Châteaux accoglie il periodo più luminoso con un calendario di appuntamenti dedicati alla convivialità e alla cucina d’autore. Tra luci dorate e decorazioni ispirate agli astri, il palazzo invita gli ospiti a vivere l’incanto delle feste in un’atmosfera sospesa tra eleganza e meraviglia.

L'allestimento di Natale di Palazzo Ripetta
Il San Baylon e il bistrot propongono i menù firmati dall’executive chef Christian Spalvieri, un percorso che unisce memoria, tecnica e raffinatezza. Il 24 dicembre la Cena della Vigilia celebra la tradizione con piatti stagionali e suggestioni contemporanee, mentre il 25 dicembre il Christmas Day Lunch porta in tavola ricette iconiche come cappelletti in brodo, fettuccine al ragù bianco e secondi di carne e pesce.
Il 26 dicembre torna il Festive Brunch, un appuntamento all’insegna della convivialità, seguito dall’Aperitivo in Sala Bernini, impreziosito dalle arie natalizie dei Tre Tenori. Il 31 dicembre, il New Year’s Eve Dinner accompagna gli ospiti verso la mezzanotte con un percorso gourmet che culmina nel tradizionale cotechino con lenticchie servito allo scoccare del nuovo anno, mentre la Rooftop Experience offre dolci della tradizione e un panorama unico sulla città.
Il nuovo anno si apre con Il Primo Racconto del 1° gennaio, un menu dedicato alla quiete e ai sapori d’inverno, e si chiude simbolicamente il 6 gennaio con L’Ultimo Racconto, un pranzo che celebra la memoria gastronomica italiana. Per tutto il periodo, il Tea Time natalizio avvolge gli ospiti in un viaggio tra tè selezionati e pasticceria artigianale, disponibile fino al 6 gennaio.
Grand Hotel et Des Palmes, Palermo
Il Grand Hotel et Des Palmes di Palermo si accende con le Feste, offrendo un mix di storia, eleganza e ospitalità d’eccellenza nel cuore della città. Tra le sue atmosfere liberty e Belle Époque, l’hotel propone esperienze gastronomiche e culturali uniche, pensate per vivere la Palermo più autentica.

L'allestimento di Natale del Grand Hotel et Des Palmes
Dall’Afternoon Tea, rituale storico di gusto internazionale, al Sunday Brunch che prende il via dal 21 dicembre, gli ospiti possono scoprire i sapori del territorio con interpretazioni contemporanee della tradizione siciliana, tra ingredienti di stagione e piatti signature. Ogni proposta è un invito a rallentare, godere della convivialità e vivere l’eleganza dei saloni storici dell’hotel.
Il Pranzo di Natale regala un percorso gastronomico raffinato: dai piccoli assaggi come il baccalà a sfincione e il salmone Gravlax, ai primi piatti come tortelli all’uovo con crudo di maialino e brodo di cappone, fino al carré d’agnello profumato al timo e a un tableau di dessert natalizi tra panettone, cassata e biscotti di mandorla.
Il Gran Cenone di Capodanno celebra l’arrivo del nuovo anno con un percorso gourmet, accenti jazz, soul e un Dj set dopo la mezzanotte, offrendo dall’astice al vapore ai cappellacci agli scampi, fino a dessert speziati e lenticchie e cotechino della mezzanotte.
Via Roma, 398 90139 Palermo
Hotel Principe di Savoia, Milano
All’Hotel Principe di Savoia di Milano il periodo delle feste si apre con un’atmosfera ricca di charme, tra decorazioni natalizie, esperienze dedicate alle famiglie e proposte gourmet firmate dalla Dorchester Collection. Gli ambienti dell’hotel si vestono di luci, ghirlande scintillanti e richiami ai paesaggi di montagna innevati, creando uno scenario elegante dove vivere la magia del Natale.
Fino al 24 dicembre è possibile visitare la suggestiva Suite di Babbo Natale, allestita all’interno della Royal Suite e aperta ogni giorno su prenotazione. Qui gli ospiti possono immergersi nel mondo di Santa Claus, tra scenografie luminose, pacchetti regalo e l’incantevole Camera degli Elfi, dedicata ai più piccoli.

L'allestimento di Natale dell'Hotel Principe di Savoia
Al Salotto Lobby Lounge torna la tradizionale Merenda del Principe, proposta quotidianamente dalle 15:00 alle 18:00. Protagonista è il panettone artigianale del Maître-Pâtissier Beniamino Passannante, nelle varianti classica e al cioccolato, accompagnato da crema alla vaniglia, biscotti, dolci tipici e una bevanda calda a scelta.
Il ristorante Acanto celebra dicembre con i suoi appuntamenti dedicati alle famiglie: il Festive Saturday Brunch (13 e 20 dicembre) e il Sunday Lunch (14 e 21 dicembre), tra buffet ispirati alla tradizione, musica a tema e un’accogliente atmosfera natalizia.
Per le giornate di festa, lo chef Matteo Gabrielli firma i menu dedicati alla Vigilia, al Pranzo di Natale e al Capodanno, mentre il Principe Bar accoglie il nuovo anno con un evento speciale tra musica dal vivo, DJ set, bollicine e i sapori della tradizione.
Piazza della Repubblica, 17 20124 Milano
Musa Lago di Como, Sala Comacina (Co)
Al MUSA Lago di Como la magia delle Feste prende vita con MUSA Greenchmas - Il Natale che non ti aspetti, un concept immersivo e anticonvenzionale che reinterpreta lo spirito natalizio con eleganza, ironia e un tocco fiabesco. Il percorso richiama la trasformazione del Grinch: da figura disincantata a simbolo di condivisione, diventando il filo conduttore di un allestimento che invita a riscoprire il valore autentico dello stare insieme.

L'allestimento di Natale del Musa Lago di Como
Per tutto il periodo festivo, il boutique hotel cinque stelle di Sala Comacina accoglie gli ospiti in un’atmosfera calda e sorprendente, cornice perfetta per appuntamenti dedicati al gusto, alla musica e alla convivialità. Ogni weekend, dalle 15:00 alle 18:30, torna l’Afternoon Tea nel dehor riscaldato del GAIA Bar: tè pregiati, cocktail d’autore, piccola pasticceria e proposte salate da assaporare ammirando il lago. La vigilia si celebra con il menu degustazione del 24 dicembre firmato dagli chef Robert Moretti e Matteo Corridori: sei portate che omaggiano la tradizione del mare con creatività, tra cui la sorprendente pasta e patate e cozze con scamorza affumicata (135 €).
Il 25 dicembre il ristorante ROTEO propone un percorso dedicato ai grandi classici delle Feste rivisitati con stile contemporaneo, come il polletto con albicocche, fichi secchi e punte di salame (125 €). Il Capodanno si illumina con un veglione raffinato: otto portate, musica dal vivo e, dopo la mezzanotte, cotechino e lenticchie come da tradizione (320 €). Il 1° gennaio spazio all’exclusive brunch di San Silvestro, formula All you can share con sei portate a scelta tra uova, mini-burger, pasta, dolci e cocktail artigianali (60 €).
Via Statale, 45 22010 (Co)
Palazzo Touring Club Milan
Nel cuore di Milano, il Palazzo Touring Club Milan, a Radisson Collection Hotel, accende la magia delle feste con un programma pensato per far vivere ai visitatori un’autentica esperienza natalizia. Fino al 6 gennaio, l’hotel di Corso Italia 10 apre le sue porte a un viaggio fatto di atmosfere calde, luci soffuse e suggestioni d’altri tempi, dove la tradizione incontra l’eleganza contemporanea.
.jpg)
L'allestimento di Natale del Palazzo Touring Club Milan
Il percorso inizia al Bistrot Bertarelli 1894, firma gastronomica dell’hotel, che per tutto il periodo festivo propone una merenda dedicata ai sapori del Natale. Una selezione curata di dolci e salati - dai biscotti alle spezie ai mini panettoni glassati, dalle tartellette alla frutta ai sandwich gourmet - accompagna tè pregiati Le Vie del Tè o l’iconica Barbajada, bevanda simbolo della Milano ottocentesca. Un’occasione perfetta per riscoprire riti familiari e atmosfere accoglienti.
Dopo la merenda, gli ospiti sono invitati nella Presidential Suite, trasformata per l’occasione nella suggestiva Suite di Babbo Natale: un ambiente fiabesco dove lasciarsi avvolgere da decorazioni, dettagli luminosi e piccoli richiami all’immaginario natalizio. Qui è possibile scattare fotografie, curiosare tra gli allestimenti e scrivere la propria letterina, per un momento che parla di emozione e ricordi d’infanzia.
La magia prosegue la sera con le attese Movie Nights, veri e propri eventi tematici dedicati ai grandi classici del cinema natalizio. Si continua con le avventure ironiche di Bridget Jones’s Diary (12-13 dicembre), fino ad arrivare all’intramontabile Mamma ho perso l’aereo, in programma il 19 e 20 dicembre. Ogni appuntamento è arricchito da allestimenti scenografici, intrattenimento dal vivo e proposte gastronomiche ispirate ai film.
Corso Italia, 10 20122 Milano
Orient Express La Minerva, Roma
A pochi passi dal Pantheon, Orient Express La Minerva accende la magia delle feste trasformando dicembre e l’inizio di gennaio in un momento sospeso, intimo e luminoso nel cuore di Roma. Il palazzo seicentesco reinterpretato da Hugo Toro accoglie gli ospiti con decorazioni scintillanti e atmosfere calde, tra richiami ai grandi viaggi e all’eleganza senza tempo del marchio.

L'allestimwento di Natale dell'Orient Express La Minerva di Roma
Il La Minerva Bar, nascosto nella quiete della lobby, diventa il palcoscenico di un viaggio gastronomico che attraversa Vigilia, Natale e Capodanno. Tra le creazioni, il Wellington di pesce spada della cena del 24 e l'iconico Tagliolino ai 30 tuorli del pranzo di Natale, fino al raffinato menù di San Silvestro: sei portate che alternano tecnica e delicatezza, come Risotto al Castelmagno con tartufo bianco, Dentice confit e una sorprendente mousse alla vaniglia con lenticchie soffiate. Dal 6 dicembre al 6 gennaio, ogni weekend, arriva il Festive Afternoon Tea Time, un rituale elegante con tè pregiati, sandwich classici e pasticceria artigianale, tra cui il choux festivo al mandarino e gli immancabili scones serviti caldi.
Sul rooftop, Gigi Rigolatto Roma celebra l’arte del ricevere con un menù speciale dal 24 al 26 dicembre e una Cena di Fine Anno tra ostriche, risotti di mare, cernia in guazzetto e musica dal vivo con DJ set, immersi nella vista sui tetti della Città Eterna. A completare l’esperienza, la mixology a tema festivo del La Minerva Bar e del Bellini Bar, con cocktail speciali che evocano profumi d’inverno, spezie calde e suggestioni natalizie.
Piazza della Minerva, 69 00186 Roma
Hotel Villa Cipressi, Varenna (Lc)
Il borgo di Varenna (Lc), sul Lago di Como, ha acceso la magia delle Feste con l’apertura del Villa Cipressi Christmas Garden. Il celebre giardino botanico si trasforma in un percorso luminoso ricco di installazioni, scenografie natalizie e punti panoramici che esaltano la bellezza delle terrazze affacciate sul lago. Al calare della sera, luci, angeli, elfi e figure del bosco accompagnano i visitatori dalla Casa degli Gnomi, dove i bambini possono imbucare la letterina, fino all’iconico Heaven’s Gate.

L'allestimento del Christmas Garden di Villa Cipressi a Varenna (Lc)
Nelle giornate del 6-7, 13-14 e 20-21 dicembre sarà possibile incontrare Babbo Natale e un elfo dalle 15 alle 19. Il Bar Veranda diventa una bottega di golosità con cioccolata calda, ciambelle, marshmallow e snack dolci e salati, ideale per una pausa durante le aperture autunnali e invernali, tra foliage e paesaggi sempreverdi.
Parte dei Grandi Giardini Italiani, il Giardino Botanico ospita piante autoctone, mediterranee e specie insolite per il Nord Italia, come l’agave americana. Il progetto, patrocinato dal Comune di Varenna e promosso da R Collection Hotels, valorizza uno dei luoghi più suggestivi del lago. «Invece di seguire l’abituale chiusura stagionale dell’albergo, quest’anno abbiamo scelto di tenere aperto il Giardino Botanico di Villa Cipressi anche in inverno…» dichiara Ludovica Rocchi, Brand Director.
Il Christmas Garden sarà visitabile dal giovedì alla domenica, dalle 10.30 alle 21.30. Biglietti online e in cassa: €10 adulti, €5 ragazzi 15-25, gratuito per i minori di 14 anni e residenti; ridotto €7 per over 65, gruppi e soci TCI, FAI e ICOM. Presente anche uno shop con panettoni, calendari dell’avvento e articoli natalizi.
Via 4 Novembre, 22 23829 Varenna (Lc)
Four Seasons Hotel Milano
Al Four Seasons Hotel Milano le feste 2025 si accendono con Il Sentiero dei Balocchi, progetto creativo di Vincenzo Dascanio che trasforma l’hotel in una fiaba contemporanea. Una foresta magica dalle sfumature verdi e tocchi dorati avvolge Stilla Bar, Zelo e gli spazi comuni, popolati da elfi giganti in velluto, casette retroilluminate e stelle luminose. Il Camino diventa la Stanza delle Stelle, luogo sospeso dove il tempo sembra rallentare.

L‘allestimento di Natale del Four Seasons Hotel Milano
In questo scenario prende forma l’offerta gastronomica firmata dallo chef Fabrizio Borraccino, dal pastry chef Stefano Trovisi e dal bartender Alejandro Pellejero, con proposte pensate per celebrare ogni momento delle Feste. La Merenda delle Feste anima il Stilla Bar con il nuovo Menu delle Cioccolate, quattro ricette create con brand selezionati e abbinate a dolci dedicati: dalla Fondente 100% Sur Del Lago alla Criollo 75%, dalla Akan 38% alla AlmondCoa 36% vegana. Completano l’esperienza Mandarin Punch, Vin Brulè e il profumo del Panettone sfornato da Trovisi, disponibile in versione Classica e Limited Edition Mango e Albicocca.
Lo chef Borraccino presenta inoltre i menu della Vigilia, del Pranzo di Natale e del Cenone di Capodanno, con eccellenze gastronomiche servite al Ristorante Zelo. Tra luci dorate, design immersivo e sapori d’autore, il Natale 2025 al Four Seasons Milano diventa un appuntamento imperdibile per chi cerca un’esperienza unica in città.
Via Gesù, 6/8 20121 Milano
Borgo Egnazia, Savelletri (Br)
L’inverno in Puglia sorprende con la sua luce morbida, i borghi che si vestono di decorazioni e le piazze che tornano a essere luoghi di incontro. A Borgo Egnazia, questo periodo si trasforma in un racconto luminoso che accompagna gli ospiti dalle prime giornate di dicembre fino all’arrivo del nuovo anno. I Mercatini di Natale, appuntamento ormai iconico, tornano nei fine settimana del 6, 7, 13, 14, 20, 21, 23 e 26 dicembre: le stradine si animano di botteghe artigiane, profumi di stagione, luci soffuse e melodie che evocano l’autentica magia natalizia.

L‘allestimento di Natale di Borgo Egnazia a Savelletri (Br)
Il percorso si arricchisce con quattro serate tematiche, ciascuna dedicata a un diverso linguaggio dell’incanto: I Colori del Vino (27 dicembre), La Celebrazione della Musica (28 dicembre), Mangiafuoco e i Burattini (3 gennaio) e Il Circo della Befana (4 gennaio). Sono esperienze immersive pensate per emozionare ospiti di ogni età.
La Notte di San Silvestro celebra invece il Circo Pugliese, tema scelto per il Capodanno 2025: un omaggio alla creatività e all’energia collettiva, tra musica, performance e atmosfere sorprendenti. Le feste a Borgo Egnazia diventano così un invito a riscoprire la meraviglia delle piccole cose: la luce del Sud, la magia dell’inverno pugliese, i profumi della tradizione e il calore della comunità. Un’esperienza che esalta la bellezza autentica della Puglia in ogni stagione.
Strada Comunale Egnazia 72015 Savelletri (Br)
Villa d'Este, Cernobbio (Co)
A Villa d’Este l’allestimento firmato da Vincenzo Dascanio trasforma ogni ambiente in una scena di fiaba: dalla hall, vestita come un Viale Alberato di velluti rossi, luci dorate e decorazioni verdi, alla Foresta di Tamburi, fino alla Stanza Gioiello con l’albero scintillante che domina lo spazio. La Veranda affacciata sul giardino e sul lago e la Greenhouse sulla Terrazza Lago, allestita come una giostra d’inizio Novecento, completano il percorso immersivo.

L‘allestimento di Natale di Villa d‘Este a Cernobbio (Co)
Fino al 6 gennaio alla Cioccolateria, allestita nella Sala Colonne e nella seconda Greenhouse, sono disponibili panettoni artigianali, pandori, calendari dell’Avvento e dolci tipici del periodo, accompagnati dal rituale dell’Afternoon Tea. Le Winter Cocktail Classes, dal lunedì al venerdì, e gli incontri Meet the Chef, ogni mercoledì e giovedì fino al 12 dicembre, offrono esperienze dedicate a mixology e cucina, mentre le Wine Dinners prevedono etichette iconiche in abbinamento a piatti d’autore. Le Jazz Nights al Club di Villa d’Este, in programma fino al 6 gennaio, regalano serate di musica soul e swing con artisti come Karima e Gegè Telesforo.
Per il secondo anno, Villa Malakoff diventa la Beauty Maison di Biologique Recherche, con tre suite trasformate in cabine per trattamenti esclusivi, tra cui il rituale signature Soin Oxygénant, disponibili fino al 6 gennaio. Il calendario festivo culmina con la Cena della Vigilia, il Pranzo di Natale, la Cena di Capodanno con spettacolo pirotecnico sul lago e il Brunch del 1° gennaio.
Via Regina 40 22012 Cernobbio (Co)