Il gusto aromatico del bergamotto di Calabria, le note del cedro di Sicilia e delle botaniche profumate di Italicus si sposano bene con i piatti della tradizione legata a Natale e Capodanno, dall’antipasto al dolce.
Lo Spritz a base di Italicus Rosolio di Bergamotto
Italicus è stato creato da Giuseppe Gallo, mixologist di fama globale e autorevole esperto di liquoristica. In soli tre anni dal lancio, il Rosolio di Bergamotto è ora disponibile in oltre 30 mercati in tutto il mondo.
Per accompagnare un aperitivo o per il bere miscelato a tavola in modo insolito, Italicus propone due ricette semplici da realizzare: l’Italicus Spritz, la ricetta del perfect serve per gustare una nuova versione di Spritz con il rosolio di bergamotto, e lo Sgroppino, il cocktail dessert da gustare a fine pasto.
Il rosolio di bergamotto rappresenta la storia della liquoristica in Italia. È buono da solo ma può anche facilmente diventare l’ingrediente base per la preparazione di cocktail che hanno il profumo di casa e sviluppano una moderna leggerezza.
Spritz
Ingredienti: 1 parte di Italicus Rosolio di Bergamotto, 2 parti di Dry Prosecco e 3 olive verdi
Preparazione: miscelare in un bicchiere da vino grande, aggiungere i cubetti di ghiaccio e versare il Prosecco, guarnire con le olive infilate come perle in un bastoncino. Si può anche provare a sostituire il Prosecco con una tonica per gustare una nuova versione di Spritz, dissetante e leggero.
Sgroppino
Ingredienti: 2 parti di Italicus, una pallina di sorbetto al limone o all’arancia, una parte di Prosecco Doc.
Preparazione: versare il sorbetto in un thumbler basso o in una coupette e aggiungere Italicus e il Prosecco. Decorare con una grattata di scorza di limone fresco per aggiungere un tocco agrumato in più.
Per informazioni: www.rosolioitalicus.com