L’uva da tavola di Mazzarrone Igp presenta acini di forma sferoidale-ellissoidale con buccia di colore nero, rosso o bianco, dalla polpa compatta di sapore dolce e gustoso. La pezzatura del grappolo è minimo di 350-400 grammi a seconda della varietà. La zona di produzione geografica interessata comprende vari comuni a cavallo delle province di Catania e Ragusa. Si hanno le prime tracce di vigneti nell’areale di Mazzarrone tra la fine del 1800 e l’inizio del 1900, grazie alla scoperta di alcuni atti pubblici di compravendita stipulati proprio in quel periodo.
