Le bocce per la pizza di Koch, azienda altoatesina specializzata nella produzione di pasta e prodotti surgelati, sono disponibili in 8 varianti di impasto con solo lievito madre nel formato da 2 pezzi per 400 g.
Queste le otto tipologie di impasto disponibili ora sul mercato:
- Al farro
- Con orzo e avena
- Al kamut
- Con semi di canapa
- Rustiche (con germe di grano)
- Integrali
- Ai 7 cereali
- Con soia
Per chi ama il sapore della pizza classica, invece, può trovare l’impasto tradizionale nel formato da 4 pezzi per 750 g.
Le bocce per la pizza di Koch sono preparate solo con materie prime di qualità, senza aggiunta di additivi e conservanti. Vengono successivamente surgelate per offrire la comodità e il sapore di una pizza croccante e deliziosa come in pizzeria direttamente a casa propria.
Morbide e facili da stendere, sono semplici da preparare. Basta lasciare scongelare le bocce a temperatura ambiente per circa 3 ore e stenderle accuratamente su di un piano infarinato con l’aiuto di un matterello; poi disporle su di una teglia da forno, farcirle con gli ingredienti preferiti e informare per 10-12 minuti a 200-22°C.
Per informazioni:
www.kochbz.it