Il momento dell’aperitivo diventa sempre più ricco, gustoso e facile da preparare. Madama Oliva, azienda di Carsoli (Aq) leader nel settore delle olive fresche confezionate, amplia la gamma con due linee di prodotto: Aperitop e Squeeze.
Linea Aperitop: Hummus di lupini: alla mediterranea, una novità assoluta per il mercato italiano
«La tendenza di mercato – spiega la marketing manager Sabrina Mancini - vede un calo delle salse tradizionali a vantaggio di un aumento dell' assortimento legato alle nuove tendenze, tra cui, bio, light, vegan e tutto il filone “free from”. In tutto il mondo, l'aumento del numero di catene di fast food, dove le salse vengono utilizzate in cucina o presentate in monoporzioni, unito al cambio di abitudini della popolazione che sempre più consuma i pasti fuori casa, determinano un impatto positivo sull’aumento dei consumi nella ristorazione collettiva e nel settore snack. Proprio in questa ottica,
Madama Oliva sta cercando di interpretare la nuova tendenza per cercare nuove opportunità di crescita ed espansione per tutto il mercato delle salse».
Squeeze è composta da quattro referenze a base di olive fresche e lupini ottime come ingrediente per la cucina e già pronte per decorare aperitivi e antipasti. Innovativa la confezione, giovane ed ergonomica, studiata per facilitare l'utilizzo del prodotto. Le buste squeeze sono da 110 gr con tappo a vite e vengono proposte nel reparto ortofrutta. Ideali anche come ingrediente per la cucina. Tra le caratteristiche di innovazione, oltre al tipo di pack, molto importante è l'abbattimento della plastica rispetto alle comuni vaschette. Le versioni comprendono i gusti Patè di olive, Patè di olive piccante, Patè di olive e carciofi e Hummus di lupini, novità assoluta
Innovativa ed ergonomica la confezione di Squeeze, studiata per facilitare l'utilizzo del prodotto
Aperitop prevede tre referenze già pronte da gustare, in vaschetta da 150 gr con coperchio salva freschezza, particolarmente adatte per aperitivi e condimenti, preparate partendo da ricette regionali. Ortolana di olive alla siciliana è
un mix di olive fresche siciliane e ortaggi, per arricchire qualsiasi piatto. Ideale come aperitivo su tartine e bruschette, ma da gustare anche come condiriso. Battuto di peperoncini alla calabrese: il gusto del peperoncino calabrese, perfetto come aperitivo su bruschette e tartine, ottimo come condimento per pasta, contorni e secondi piatti. Hummus di lupini alla mediterranea. Novità sul mercato italiano, il tipico piatto mediorientale diventa a base di Lupini unendo i benefici di questo legume al sapore tipico e seducente dell’hummus. Da gustare con focacce e tartine e con ortaggi crudi freschi.
Per informazioni:
www.madamaoliva.it