TreValli Cooperlat, azienda leader nel settore lattiero-caseario, si distingue per l'impegno nella produzione di prodotti di alta qualità e sicuri, ottenendo importanti certificazioni dai controlli effettuati in azienda, che attestano così l'eccellenza dei suoi processi e la genuinità delle sue proposte.
TreValli Cooperlat è sinonimo di qualità e sicurezza
TreValli Cooperlat, certificazioni per la qualità e la sicurezza
TreValli Cooperlat vanta diverse certificazioni che testimoniano l'attenzione costante per la qualità e la sicurezza alimentare. Tra queste:
- Brc (British retail consortium): è uno standard globale specifico per la sicurezza dei prodotti agroalimentari, che assicura la qualità e la sicurezza dei prodotti proposti ai consumatori dai fornitori e rivenditori della grande distribuzione organizzata.
- Standard Ifs (International food standard): garantisce la sicurezza alimentare, la qualità dei processi, dei prodotti e la trasparenza e uguaglianza lungo tutta la filiera di fornitura.
- Iso 900:2015: è una norma riconosciuta a livello internazionale per la creazione, implementazione e gestione di un sistema di gestione della qualità per qualsiasi azienda.
- Iso 14001:2015: è una norma focalizzata sugli aspetti ambientali lungo la catena del valore che punta molto sulla valutazione dell'impatto ambientale, non solo internamente all'organizzazione ma anche esternamente, estendendosi a tutti quei processi a monte e a valle della catena del valore quali materie prime, logistica in e outbound, trasporti, processi affidati a terzi. È una norma che si regge su tre cardini: contesto, prospettiva del ciclo di vita e infine rischio.
- Iso 450001:2018: è la prima norma internazionale per la salute e la sicurezza nei luoghi di lavoro che stabilisce un quadro per migliorare la sicurezza, ridurre i rischi in ambito lavorativo e migliorare la salute e il benessere dei lavoratori, permettendo così di aumentare le performance in materia di salute e sicurezza.
- Biologico: l'agricoltura biologica è un metodo di produzione agroalimentare disciplinato a livello nazionale, europeo ed internazionale sia sul piano legislativo che volontario. È regolamentata in diversi Paesi del mondo, ed è definita a livello internazionale dalle linee guida dell'Ifoam (International federation of organic agriculture movements). L'agricoltura biologica privilegia la gestione razionale delle risorse interne all'azienda a salvaguardia dell'agroecosistema in tutti i suoi aspetti.
- Rspo (Roundtable on sustainable palm oil): è un'associazione non profit che rilascia la certificazione Rspo con l'obiettivo di promuovere la coltivazione e l'utilizzo di olio di palma sostenibile.
- Kosher: è l'insieme di regole religiose che governano la nutrizione degli ebrei osservanti. Tale certificazione è applicabile ad una gran varietà di prodotti, viene rilasciata da apposite associazioni rabbiniche ed è indicata sul prodotto da un apposito simbolo o dicitura che identifica il rabbino certificatore.
- Halal: si tratta di una garanzia per i consumatori musulmani che gli ingredienti, le fasi di produzione e il confezionamento dei prodotti certificati siano conformi alle regole etiche della tradizione islamica.
- Vegan: la certificazione Vegan Ok è un punto di riferimento del settore naturale e garantisce il consumatore sull'assenza di parti di origine animale in ogni genere di prodotto.
- Stg (Specialità tradizionale garantita): è un marchio di origine introdotto dall'Unione europea volto a tutelare produzioni che siano caratterizzate da composizioni o metodi di produzioni tradizionali. Si riferisce a prodotti agroalimentari ottenuti secondo un metodo di produzione tipico tradizionale di una particolare zona geografica, al fine di tutelarne la specificità.
TreValli Cooperlat, prodotti genuini dagli stabilimenti di Jesi e Amandola
I due stabilimenti di TreValli Cooperlat, situati a Jesi e Amandola, garantiscono la produzione di un'ampia gamma di prodotti lattiero-caseari di alta qualità:
Stabilimento di Jesi (An)
Ecco cosa si produce nello stabilimento di TreValli Cooperlat a Jesi (An):
- Latte (fresco, Esl, Uht), anche senza lattosio
- Panna (fresca, Esl, da montare, spray e da cucina), anche senza lattosio
- Mascarpone
- Formaggio spalmabile
- Besciamella, anche senza lattosio
- Budini e panna cotta
Stabilimento di Amandola (Fm)
Questi, invece, i prodotti dello stabilimento di Amandola (Fm):
- Formaggi freschi a marchio TreValli: Bontà del parco, Sibilla, Fresco marche, Latte cigno
- Mozzarella tradizionale Stg (Specialità tradizionale garantita)
- Mozzarella da tavola in busta (vari formati)
- Mozzarella da tavola Fiordilatte (bocconcini, nodini, mozzarelline)
- Burrata e Stracciatella
- Ricotta (vaccina e mista vaccina ovina)