Simposio degli Spumanti 2017 Bollicine italiane e slovene a Bari

Bollicine sempre più popolari e prodotte da uve particolari, fenomeno in crescita. A Bari il 2 dicembre il più grande evento del sud dedicato agli spumanti. Convegno, masterclass e degustazioni, e la sera cena gourmet.

In Puglia si accendono i riflettori sullo spumante di qualità, tipologia di vino che vede l’Italia al secondo posto nella classifica mondiale delle esportazioni, dietro alla Francia. Sabato 2 dicembre 2017, presso il Grande albergo delle Nazioni di Bari, si rinnova l'evento annuale dell'associazione culturale e di promozione Vinoway Italia dedicato, appunto, agli spumanti.



Con sessanta cantine provenienti da tutta Italia il “Simposio sugli Spumanti” si preannuncia un importante evento per valorizzare le bollicine italiane: quantità, qualità e varietà territoriali rappresentano l’identikit dello spumante di qualità made in Italy che continua a registrare performance positive di export.

L’appuntamento, organizzato da Vinoway Italia con il patrocinio dell’assessorato alle Risorse agroalimentari della regione Puglia in collaborazione con Ais Puglia e realizzato con il format di TakItaly, nato per valorizzare la unicità e la versatilità delle risorse territoriali tipiche di ciascuna regione italiana, vuole calamitare l’attenzione degli addetti ai lavori e promuovere il confronto i produttori, le istituzioni, gli appassionati, i ristoratori, gli albergatori, gli enologi e tutte le associazioni del settore.

«Abbiamo messo insieme la forza straordinaria delle aziende vitivinicole con quelle della comunicazione - spiega il presidente di Vinoway Italia, Davide Gangi - per far sì che i riflettori siano sempre accesi su questo settore in forte espansione ed evoluzione, che in Italia, più che negli altri Paesi, ha bisogno di una continua sperimentazione e dell'intraprendenza delle persone. Vogliamo dare risalto alle cantine italiane che producono spumante di qualità, che sarà il protagonista dell’evento».

Anche quest’anno il Simposio ospita un Paese straniero, nell’ottica del confronto e dello scambio culturale: dopo la Francia, l’anno scorso, nel 2017 è la volta della Slovenia con il produttore Aleš Kristancic azienda Movia e il suo “Puro”.

Si parte alle 16.00 con il convegno “Identità, criticità e andamento produttivo dello spumante italiano: confronto tra territori“, al quale interverranno il presidente della regione Puglia Michele Emiliano e l’assessore regionale alle Risorse agroalimentari Leonardo Di Gioia, insieme a un pool di tecnici: Leonardo Palumbo, enologo e consigliere Union Internationale des Oenologues; Gianni Cantele, presidente Coldiretti Puglia; Gaetano Morella, vicepresidente Fivi; Francesco Muci, responsabile Slow Wine Puglia; Vittorio Festa, enologo; Pasquale Porcelli, giornalista, consigliere nazionale Onav e direttore Guida Prosit; Giuseppe Baldassarre, responsabile Guida Vitae Puglia Ais; Emanuele Bottiroli, direttore Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese; Libero Rillo, presidente Consorzio di Tutela dei Vini del Sannio; Carolin Martino, presidente Consorzio di tutela Vino Aglianico del Vulture Doc.



Le masterclass in programma
Alle ore 17.30 è prevista una masterclass di 11 vini spumanti selezionati, alla presenza dei relativi produttori, alla quale sarà possibile accedere solo su invito o prenotazione. La batteria di vini:

• Argiolas - Tagliamare Spumante Brut (Sardegna)
• Cantele Vini - Rohesia Brut Metodo Classico 2012 (Puglia)
• Tenute Rubino - Sumarè 36 Mesi Brut 2012 (Puglia)
• Leone de Castris - Five Roses Anniversario Metodo Classico 2010 (Puglia)
• Fontanavecchia - Principe Lotaro (Campania)
• Codice Citra - Hortari Metodo Classico 2015 (Abruzzo)
• Jasci & Marchesani - Autentico 2012 (Abruzzo)
• Monsupello - Pinot Nero Pas Dosè Nature (Lombardia)
• Letrari - Brut Riserva Trentodoc Letrari (Trentino Alto Adige)
• Ferrari - Trento Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2005 (Trentino Alto Adige)
• Movia - Puro (Slovenia)

Dalle 18.00 i banchi d’assaggio, aperti al pubblico e con ingresso libero, in collaborazione con i sommelier dell’Ais Puglia che serviranno la migliore produzione delle aziende selezionata con cura dal team di Vinoway. Alle ore 22.00, sulla terrazza panoramica del Grande albergo delle Nazioni, la cena a cura di Johnny Basti, executive chef. Accompagnamento musicale a cura del pianista Alessandro Binetti.

L’ingresso è aperto a tutti
Degustazione libera banchi d’assaggio: 20euro; soci Ais 15 euro; in prevendita 15 euro. Sacca con bicchiere e ticket food;
Masterclass: 35 euro (30 posti disponibili);
Vinoway Dinner: 60 euro
Ticket acquistabili su sito vinoway.com.
Per informazioni: Tel 339 7407244



Wine Selection di Vinoway
I vini selezionati che partecipano alla manifestazione fanno parte della Wine Selection di Vinoway.

Cantine ed etichette del Simposio degli Spumanti 2017
ABRUZZO
Cascina del Colle - Falanghina Spumante Brut Bio 2016
Chiusa Grande - D'eus Bianco
Codice Citra - Hotari Metodo Classico 2015
Eredi Legonziano - Carmine Festa Millesimato - Abruzzo Doc Spumante Bianco Metodo Classico 2011
Farnese Vini - Gran Cuvée Rosé Swarovski
Jasci & Marchesani - Autentico 2012
Marchesi de Cordano - Santagiusta Brut
Platinum - Sakura Rosé
Terzini - Terzini Brut

BASILICATA
Azienda Vinicola Martino - Vino Spumante Brut di Qualità
Cantine del Notaio - Moscato Spumante Dolce La Postilla I

CAMPANIA
Cantine Astroni - Astro Brut Campi Flegrei Falanghina Spumante Denominazione di Origine Protetta
Cantine Telaro - Tefrite Brut
Fontanavecchia - Principe Lotaro
La Fortezza - Maleventum Vino Spumante Brut

FRIULI VENEZIA GIULIA
Tenuta Ca’ Bolani - Prosecco Spumante Brut Friuli Aquileia Doc
Vigneti Pittaro - Ribolla Gialla

LOMBARDIA
Monsupello - Pinot Nero Pas Dosè Nature

MARCHE
Velenosi Vini - Gran Cuvée Velenosi 2010

MOLISE
Cantine D’Uva - Fines Vino Rosato Spumante Extradry
Catabbo - Noviss

PIEMONTE
Banfi Piemonte - Alta Langa Brut Cuvee Aurora
Ceretto - Asti Spumante
Gancia - Cuvée 60 Mesi Riserva Alta Langa Docg Metodo Classico Brut 2009

PUGLIA
Antica masseria Jorche - Spumante Metodo Classico - Brut
Cantele Vini - Rohesia Brut Metodo Classico 2012
Cantine Imperatore - Attimi 2015
Cantine san Marzano - Liboll Vino spumante Extra Dry
Ciatò - Ciatò “Re Luigi”
Conti Zecca - Sud Est Frizzante Bianco
Coppi - "BollicineCherì" extra dry rosé igt salento
CP Vini - Leggiadro Brut Bianco Metodo Classico 2013
Donato Angiuli - Maccone Brut Ancestrale 2011
Duca Carlo Guarini - Piccole Bolle V.S. Bianco 2015
Due Palme - Amaluna Spumante Extra Dry
Felline - Burlesque
Futura 14 - Noi Tre 2012
Giancarlo Ceci - Apnea Spumante Brut Rosé Metodo Charmat 2015
Leone de Castris - Five Roses Anniversario Metodo Classico 2010
Masseria Altemura - Saliente spumante Brut
Paolo Leo - Rosarose Rosé Brut 2015
Re Dauno - Brut Daunius
Spelonga - Follia Spumante Brut Puglia
Tenute Rubino - Sumarè 36 Mesi Brut 2012
Vetrere - Aureo Rosé

SARDEGNA
Argiolas - Tagliamare Spumante Brut
Cantina Gallura - Moscato di Tempio Doc

SICILIA
Casa di Grazia - Euphorya Brut Rosé
Feudo Ramaddini - Perla Marina

TRENTINO
Ferrari - Trento Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2005
Letrari - Brut Riserva Trentodoc Letrari

VENETO
Astoria - Arzana Superiore di Cartizze Docg
Cantina Caorsa - Bardolino Chiaretti Spumante Brut 2015
Fongaro Spumanti - Lessini Durello Doc Fongaro Riserva Pas Dosè 2009
Le Bertole - Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2015
Loredan Gasparini - Asolo Prosecco Superiore Extra Dry Cuvée Indigene
Zenato - Lugana Metodo Classico Brut Doc

SLOVENIA
Movia – Puro

foto: Vito Gallo