Dalle 17.00 di domani, giovedì 6 aprile, il parco Pertini di Arezzo accoglierà la seconda edizione di “4Wheels”, l’evento promosso dall’Associazione nazionale Streetfood, quella con la tendina, per il secondo anno consecutivo. Fino al 9 aprile 2017 il parco sarà così nuovamente il teatro dei migliori cibi di strada su ruote, con gli operatori riconosciuti dal decalogo dell’associazione come i migliori di tutta Italia e non solo.
«Tutto pronto per questa nuova edizione che come al solito ormai ha trovato ampia risposta dall’amministrazione e dalle associazioni - spiega Massimiliano Ricciarini, presidente dell’associazione Streetfood - a partire da Coldiretti, sempre attenta con la sua filosofia del km 0, poi la Banda dei piccoli chef, entrambi ormai partner ufficiali delle nostre iniziative in città».
Saranno quasi 30 i food truck presenti per oltre 50 cibi di strada diversi. Dal rustico leccese e bombette di Alberobello, passando per gli arrosticini abruzzesi. Ancora la puccia romana, la porchetta di Ariccia, gli hamburger di chianina. Inoltre dal mondo i food truck della Grecia con la Pita Gyros, la Paella Catalana, le Tapas e le arepas dal Venezuela.
Coldiretti Arezzo, in questa occasione, proporrà i panini di Campagna Amica e degustazioni di birre artigianali, anche queste prodotte a km zero: quest’anno il panino di Campagna Amica lo presenta l’azienda agricola e agrituristica Montemercole e sarà fatto o con prosciutto di grigio su fette di pane, o vegetariano con formaggio e baccelli. Per accompagnare i panini ampia scelta di birre agricole, con la presenza di tre birrifici di Campagna Amica: l’Agricola Giannini, con la birra San Girolamo. Da Arezzo e provincia sono molti i truck.
Dietro al panino con spalla di cinta senese al barbecue e salsa al Syrah c’è un’azienda di allevamento di Cortona, dietro al truck della Sicilia c’è uno chef palermitano residente in provincia di Arezzo e iscritto alla nostra Camera di Commercio, dietro al truck della Grecia c’è il ristorante etnico del Multisala “Il Magnifico” di Arezzo, dietro all’hamburger di Chianina c’è Mirko e Chiara dell’Alimentari “Solo Cose Buone”.
Per informazioni: www.streetfood.it