Giovedì 22 agosto, a partire dalle ore 12:30, il Rifugio Socrepes di Cortina d'Ampezzo (Bl) farà da cornice al Cortina Summer Party, l'evento più glamour dell'estate ampezzana. Giunto alla sua quindicesima edizione, il Cortina Summer Party è un picnic esclusivo che celebra la bellezza naturale di Cortina d'Ampezzo e le sue eccellenze culinarie, in un'atmosfera raffinata e conviviale.
Il Cortina Summer Party al Rifugio Socrepes
Cortina Summer Party: chef stellati, moda e lifestyle
Sotto il cielo delle Dolomiti, chef stellati e rinomati del panorama culinario locale e internazionale delizieranno i palati dei 550 fortunati partecipanti con un menu raffinato e creativo. Cooking show, stand gastronomici e un ricercato dress code in stile tirolese completeranno l'esperienza, creando un'atmosfera unica e indimenticabile.
L'anima del Cortina Summer Party è Red Squirrel Events, la giovane società guidata da Erica e Alvise Zuliani, che da anni si distingue nell'organizzazione di eventi esclusivi. La loro passione e professionalità garantiscono un'esperienza impeccabile e curata in ogni dettaglio.
Cortina Summer Party, i protagonisti
Tra i nomi confermati spicca quello di Graziano Prest, stella Michelin e protagonista indiscusso della cucina italiana, reduce dalla sua esperienza ai Giochi Olimpici di Parigi 2024. Accanto a lui, una schiera di talenti come Denis Lovatel, famoso per la sua innovativa "Pizza gourmet di montagna", e Riccardo De Prà, lo chef che ha firmato il menù di nozze di George e Amal Clooney.
La manifestazione sarà un'autentica celebrazione della cucina locale e regionale
La manifestazione sarà un'autentica celebrazione della cucina locale e regionale, con piatti che racconteranno storie e tradizioni. Waldemarro Leonetti del Ristorante Marcandole, ad esempio, presenterà creazioni uniche come la "Focaccia, tataki di ricciola, bufala affumicata, polvere di capperi" e la "Tagliatella di seppia con pesto di pistacchi". Mattia Barni di Alajmo Cortina delizierà il pubblico con il suo storico dessert "Ricordo d'infanzia: il riso e latte di mamma Rita".
Cortina Summer Party, non solo cibo
Cortina Summer Party non è solo cibo. Vini e liquori di produttori rinomati come Campari, La Viarte e Champagne Laurent Perrier accompagneranno i piatti, creando abbinamenti unici e raffinati. L'atmosfera sarà quella tipica delle feste di montagna, con un dress code tirolese e la premiazione del miglior outfit maschile e femminile.
Cortina Summer Party si caratterizza anche per la sua attenzione alla sostenibilità e al territorio.
Oltre all'aspetto gastronomico, l'evento si caratterizza per la sua attenzione alla sostenibilità e al territorio. Il Gruppo Beyfin Spa, presente con la sua innovativa bombola Bbox, sottolinea l'importanza di valorizzare le energie rinnovabili e di promuovere un consumo consapevole.