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Assaggiatori lombardi di grappa
Camilla Guiggi è la migliore

Assaggiatori lombardi di grappa 
Camilla Guiggi è la migliore
Assaggiatori lombardi di grappa Camilla Guiggi è la migliore
Pubblicato il 29 maggio 2009 | 23:00

Si è svolta il 24 Maggio, su iniziativa della sezione lombarda presieduta da Gianni Chiodetto, la prima edizione del concorso miglior assaggiatore Anag Regione Lombardia. All’Hotel Pierre di Milano, dove si è svolta anche la selezione, è stata premiata al primo posto la milanese Camilla Guiggi

Gianni Chiodetto e la vincitrice Camilla GuiggiMILANO - Camilla Guiggi conquista la vittoria nella prima edizione del 'Concorso Miglior Assaggiatore ANAG di Lombardia 2009”. Nelle prove della finale le hanno conteso il titolo Andrea Vergani, studente presso l'istituto alberghiero Falcone di Gallarate (Va), Fabrizio Merlo, commerciante vini di Canegrate (Mi), Stefano Midena, sommelier presso Metro Italia Cash & Carry di Cesano Boscone (Mi) e Andrea Dal Cortivo, studente presso l'istituto alberghiero Falcone di Gallarate (Va).

Attualmente Camilla della sezione di Milano, è un libero professionista nel settore della gastronomia, ha conseguito la patente di assaggiatore Anag nel novembre 2008 già vincitrice del titolo di miglior sommelier non professionista Ais Lombardia nel 2008.

Questo primo concorso che si è svolto a Milano presso l'Hotel Pierre di Via De Amicis, voluto dal presidente nazionale Anag Silvano Facchinetti e dal presidente regionale Anag Lombardia Gianni Chiodetto, su idea dal consiglio della sezione di Milano ha rappresentato una novità assoluta nell'ambito delle manifestazioni Anag; prevediamo per il 2010 di allargare a tutto il territorio nazionale il concorso.

A questa prima manifestazione hanno partecipato numerosi concorrenti assaggiatori Anag, delle sezioni della Lombardia, molti dei quali hanno partecipato ai panel delle giurie dei principali concorsi Anag.

 I candidati sono stati sottoposti a diverse prove di selezione, alla mattina hanno dovuto rispondere ad un test scritto di 40 domande ed hanno dovuto valutare 5 distillati.

Dalla selezione del mattino sono usciti i 5 nominativi che, nel pomeriggio, hanno sostenuto una prova pubblica durante la quale hanno dovuto riconoscere 7 distillati italiani ed hanno dovuto individuare gli errori contenuti in una carta delle grappe ed acquaviti.

La sezione di Milano, organizzatrice del concorso, ringrazia la Federazione Anag, l'Anag Regione Lombardia e tutti i Soci che hanno prestato una parte attiva nell'organizzazione e gestione dell'evento, in particolar modo il Vice presidente della sezione di Milano Sig. Paolo Mantegazza.
Si ringraziano per la attiva collaborazione fornita la Direzione dell'Hotel Pierre di Milano, la distilleria Rossi D'Angera, la distilleria DE Mezzo e l'azienda Fantinel.

© Riproduzione riservata

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