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Terre di Chieti rosso Igt Malverno 2007 di Olearia vinicola Orsogna

Terre di Chieti rosso Igt Malverno 2007 di Olearia vinicola Orsogna
Terre di Chieti rosso Igt Malverno 2007 di Olearia vinicola Orsogna
Pubblicato il 08 luglio 2009 | 11:23
 Uvaggio: 60% Montepulciano d'Abruzzo, 40% Merlot
Vinificazione: fermentazione del mosto a contatto con le bucce, svinatura e fermentazione in inox
Invecchiamento: 6 mesi in barrique
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino con sfumature violacee
Profumo: speziato, con note di frutti rossi maturi
Sapore: vinoso, morbido con note minerali
Longevità: 3 anni
Gradi: 14,50% vol.
Servire a: 16°C
Acidità totale: 5,7 g/l
Abbinamenti: primi piatti della tradizione abruzzese, carni rosse alla griglia, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati

MEDAGLIA D'ORO - Selezione del sindaco 2009

Olearia vinicola Orsogna sca
via Ortonese 29, 66036 Orsogna (Ch)
Tel 0871 86321 - Fax 0871 867783
oleariavinicolaorsogna@virgilio.it

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