Ingredienti per 4 persone
200 g di Bresaola della Valtellina Igp a fette
2 Mele di Valtellina Igp
100 grammi di marmellata di mirtilli
30 g di burro
Tempo di preparazione: 10 minuti
Disponete la Bresaola della Valtellina su un piatto di portata.
Tagliate le mele a fettine sottili, passatele in padella con il burro e posatele sulla bresaola. Guarnite ogni fettina di mela con una cucchiaiata di marmellata di mirtilli.
Da accostare con : Valtellina Superiore Docg Valgella
Fonte: www.buonalombardia.it