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Aglianico del Vulture Doc Sigillo 2006 di Cantine del Notaio

Aglianico del Vulture Doc Sigillo 2006 di Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture Doc Sigillo 2006 di Cantine del Notaio
Pubblicato il 08 settembre 2009 | 16:26
 Uvaggio: 100% Aglianico del Vulture
Vinificazione: vendemmia di uva surmatura, poi 30 giorni in acciaio a temperatura controllata
Invecchiamento: in barrique, 12 mesi nuove e 12 di terzo passggio
Affinamento: 18 mesi in bottiglia
Colore: rubino intenso con riflessi rosso cardinalizio
Profumo: complesso ed elegante con una scia fruttta e floreale
Sapore: polposo, potente, morbido, equilibrato e intenso
Longevità: 15 anni
Gradi: 14,5% vol.
Servire a: 18°C
Acidità totale: 5,10 g/l
Abbinamenti: ottimo con arrosti o dolci a base di cioccolato amaro

OSCAR DOUJA D'OR 2009

Cantine del Notaio
via Roma 159, 85028 Rionero in Vulture (Pz)
Tel 0972 723689 - Fax 0972 725435

© Riproduzione riservata

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