PERUGIA - Sarà l'Indonesia, terzo produttore al mondo di cacao, il Paese ospite d'onore di Eurochocolate, la kermesse del cioccolato che si terrà a Perugia dal 16 al 25 ottobre. Sarà Mohamad Oemar, ambasciatore in Italia della Repubblica di Indonesia a presentare, il prossimo 9 ottobre, nel corso della conferenza stampa di presentazione di Eurochocolate, la partecipazione del proprio Paese alla manifestazione, per far conoscere la realtà economica e culturale legata al cibo degli dei.
Nell'ambito dello spazio che Eurochocolate ormai da sei anni dedica ai produttori di cacao di Asia, Africa e America Latina, l'Indonesia sarà protagonista non solo del summit internazionale "In the hearth of chocolate" che si terrà mercoledì 21 ottobre alla Sala dei notari, alla presenza dei rappresentanti di produttori di cacao e consumatori di cioccolato di tutto il mondo, ma anche di momenti culturali e folcloristici per il grande pubblico della kermesse. All'interno della Rocca Paolina sarà, infatti, aperta un'area in cui foto, suoni e manufatti artigianali locali ci trasporteranno in un viaggio ideale nell'Indonesia meno turistica e conosciuta, mentre il centro storico diventerà, nel weekend, teatro di affascinanti danze tipiche.
I rappresentanti dei produttori locali incontreranno a Eurochocolate anche gli operatori del settore in una tavola rotonda che sarà solo il primo passo di una serie di appuntamenti specifici. Sono, infatti, in programma visite conoscitive di delegazioni indonesiane in alcune delle principali aziende italiane di cioccolato, nonché, per il 2010, educational rivolti a importatori e trasformatori italiani per conoscere da vicino le principali realtà produttive indonesiane.
L'Indonesia, con le sue 485mila tonnellate annue di cacao si posiziona al terzo posto nel mondo, dopo Costa d'Avorio (1,21 milioni) e Ghana (660mila), rappresentando circa il 14.209.568 della produzione mondiale di cacao e il 90.209.568 della produzione asiatica (il restante è suddiviso tra Malesia, India e Papua Nuova Guinea). L'export rappresenta infine circa l'88.209.568 della produzione locale.
Fonte: Agi
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