Uvaggio: 100% Müller Thurgau
Vinificazione: in bianco delle uve sane, pressatura soffice, poi contatto con le bucce per 15-18 ore
Affinamento: in acciaio inox, seguito da imbottigliamento precoce
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: delicato, con sentori di mela, leggermente aromatico
Sapore: secco, fresco, aromatico, di buon equilibrio e moderata acidità
Gradi: 12% vol.
Servire a: 10-12°C
Abbinamenti: come aperitivo, con pesce, formaggi freschi, primi alle verdure e carni bianche
Medaglia d'argento - Concorso internazionale vini Müller Thurgau 2009
Cantina Valdadige
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