Ros Forniture Alberghiere
Pentole Agnelli
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
martedì 10 dicembre 2019 | aggiornato alle 01:35| 62477 articoli in archivio
Ros Forniture Alberghiere
Pentole Agnelli
HOME     BEVANDE     TENDENZE e MERCATO

Sono 48 le grappe premiate
all’Alambicco d’oro 2009

Sono 48 le grappe premiate 
all’Alambicco d’oro 2009
Sono 48 le grappe premiate all’Alambicco d’oro 2009
Primo Piano del 04 settembre 2009 | 14:00

Pioggia di riconoscimenti al 27° Concorso nazionale delle grappe “Premio Alambicco d’oro”, sponsorizzato dall’Anag. Nell’edizione 2009 del concorso sono state premiate, nelle diverse categorie, ben 48 grappe su un totale di 101 prodotti in gara, presentati da 30 aziende

 Pioggia di riconoscimenti al 27° Concorso nazionale delle grappe 'Premio Alambicco d'oro”, sponsorizzato dall'Anag (Associazione nazionale assaggiatori grappa e acquaviti). Nell'edizione 2009 del concorso sono state premiate, nelle diverse categorie, ben 48 grappe su un totale di 101 prodotti in gara, presentati da 30 aziende. La premiazione ufficiale si terrà ad Asti il 12 settembre prossimo nel corso del Concorso nazionale per vini Doc e a Docg 'Premio Douja d'or".

Riportiamo qui di seguito il resoconto di Luca Sighel, vice presidente vicario e presidente regionale Anag Regione Trentino Alto Adige, e l'elenco completo delle grappe premiate.

L'edizione 2009 del concorso Alambicco d'oro tenutasi ad Asti ha visto la partecipazione di 30 aziende e la presentazione di 101 prodotti. Le grappe partecipanti sono state classificate nelle categorie previste dal bando di concorso. Gli assaggi si sono tenuti ad Asti il 4 luglio scorso. Agli assaggi hanno partecipato 49 assaggiatori Anag provenienti da varie Regioni d'Italia. Ogni grappa partecipante al concorso è stata assaggiata da almeno 7 assaggiatori pertanto ogni campione è stato assaggiato almeno 7 volte. In alcuni casi, ma solo ai fini della verifica dell'attendibilità dell'assaggiatore, alcuni campioni a discrezione dei responsabili del concorso sono stati soggetti ad una replica. Tutti i giudici sono stati codificati mediante l'attribuzione di lettere dell'alfabeto e sono stati raggruppati in commissioni composte da sette giudici ciascuna, avendo cura di creare commissioni il più possibile eterogenee.

Per tutte le commissioni sono state predisposte 3 tornate di assaggio di 6 o 7 grappe ciascuna. I campioni sono stati serviti in forma rigorosamente anonima secondo uno schema di distribuzione a conoscenza del solo responsabile della mescita dei campioni. Il responsabile della elaborazione dei dati ha successivamente avuto a disposizione l'intera decodifica. I parametri di giudizio ai quali sono state sottoposte le grappe sono stati i classici relativi ai giudizi visivi, olfattivi e gusto-olfattivi La scheda utilizzata è stata quella ufficiale dell'Anag strutturata a ventaglio, su cui l'assaggiatore registra, per ogni parametro di valutazione e in funzione di quel descrittore il proprio giudizio.

I punteggi ottenuti sono stati analizzati valutando per ciascun parametro sia la media ponderata dei giudizi sia il valore mediano del punteggio assegnato dagli assaggiatori. I giudizi di ogni campione sono stati elaborati mediante il metodo di calcolo messo a punto dall'Anag valutando anche che ciascun campione avesse almeno il 90% di convergenza del giudizio. Per quanto sopra sono state ritenute meritevoli del riconoscimento di questa edizione del concorso Alambicco d'oro ben 48 grappe su 101.

La premiazione dei vincitori avverrà durante la cerimonia conclusiva del 37° Concorso nazionale per vini Doc e a Docg 'Premio Douja d'or" ad Asti (sabato 12 settembre, ore 10, presso il Civico Teatro 'V. Alfieri” - via Grandi 16).



Risultati del Concorso 'Premio Alambicco d'oro” 2009

Grappe giovani

Produttore

Prodotto

CANTINA STORICA DI MONTU' BECCARIA SRL

GRAPPA PINOT

DISTILLERIA BAILONI & C. SNC

GRAPPA TRENTINA DI TEROLDEGO

DISTILLERIA BECCARIS ELIO

GRAPPA DI BARBERA

DISTILLERIA F.LLI CAFFO SRL

GRAPPA ITALIANA

DISTILLERIA G. BERTAGNOLLI SRL

GRAPPA TEROLDEGO

DISTILLERIA PEZZI SNC

MULLER THURGAU

DISTILLERIA VIEUX MOULIN SRL

L'ORIGINALE' GRAPPA NEBBIOLO

DISTILLERIE CAMEL-DISTILLERIE BEPI TOSOLINI

AGRICOLA

DITTA BORTOLO NARDINI SPA

ACQUAVITE VINACCIA BIANCA

F.LLI FRANCOLI-DISTILLERIE FRANCOLI

GRAPPA LUIGI FRANCOLI CHARDONNAY DEL PIEMONTE

GIORI DISTILLATI TRENTINI GILSA GIORI SRL

ACQUA DI GIORI SILVER

L. PSENNER GMBH-SRL

GRAPPA MULLER THURGAU

L. PSENNER GMBH-SRL

GRAPPA CHARDONNAY

SEGNANA F.LLI LUNELLI SPA

SEGNANA GENTILE

ST.ROCH SRL

DISTILLATI LEVI BLANC DE MORGEX



Grappe giovani aromatiche

Produttore

Prodotto

DI LORENZO SRL

GRAPPA MOSCATO DI SARNO

DISTILLERIA G. BERTAGNOLLI SRL

GRAPPA GEWURZTRAMINER

DISTILLERIA MAGNOBERTA SAS

PURA GRAPPA DI MOSCATO MAGNOBERTA

DISTILLERIE BONOLLO SPA

ARS DISTILLANDI GRAPPA DI MOSCATO

FALED DISTILLERIE SRL

SPIRITOVERDIANO GRAPPA DI MALVASIA

MAZZETTI D'ALTAVILLA SRL

GRAPPA BARCHETTO

SOC.AZ.AGR. TENUTA VILLANOVA SRL

VAL DI ROSE MOSCATO



Grappe affinate in legno

Produttore

Prodotto

AZ.AGR. STEFANO MANCINELLI

TERRE DEI GOTI GRAPPA DI LACRIMA AFF.IN LEGNO



Grappe affinate in legno aromatiche

Produttore

Prodotto

ANTICA DISTILLERIA SIBONA SPA

GRAPPA MOSCATO



Grappe invecchiate

Produttore

Prodotto

ANTICA DISTILLERIA SIBONA SPA

GRAPPA DI BARBERA INV.IN BOTTI DI SHERRY

ANTICHE DISTILLERIE RIUNITE SRL

SELEZIONE SPECIALE DEL FONDATORE FRANCESCO DAL TOSO

DISTILLERIA BECCARIS ELIO

GRAPPA DI BARBERA RISERVA

DISTILLERIA F.LLI REVEL CHION SRL

GRAPPA DELLA SERRA RIS. BARRIQUE

DISTILLERIA GUALCO SNC

GRAPPA VECCHIO PIEMONTE

DISTILLERIA PEZZI SNC

RISERVA ORO

DISTILLERIA ZANIN SRL

GRAPPA DI AMARONE BARRICATA

DISTILLERIA ZANIN SRL

GRAPPA INVECCHIATA+20 ANNI MONTE SABOTINO

DISTILLERIE BONOLLO SPA

GRAPPA RISERVA 100° ANNIVERSARIO

DISTILLERIE PERONI MADDALENA

GRAPPA CHARDONNAY INVECCHIATA

DISTILLERIE PERONI MADDALENA

GRAPPA STRAVECCHIA 5 ANNI

GIORI DISTILLATI TRENTINI GILSA GIORI SRL

ANTIKA 19.46 GRAND RISERVE FERRUCCIO GIORI

L. PSENNER GMBH-SRL

GRAPPA ALTO ADIGE BARRIQUE

MAZZETTI D'ALTAVILLA SRL

GRAPPA DI BARBERA INVECCHIATA

SEGNANA F.LLI LUNELLI SPA

SEGNANA SOLERA DI SOLERA

SEGNANA F.LLI LUNELLI SPA

SEGNANA SOLERA SELEZIONE

VILLA DE VARDA SRL

TRIE' GRAPPA RISERVA TRENTINA INV.

VILLA DE VARDA SRL

TEROLDEGO GRAPPA RIS.TRENTINA INV.



Grappe invecchiate aromatiche

Produttore

Prodotto

A.G.B. SRL

GRAPPA 'LE QUOTIDIANE' DI MOSCATO INV.

DISTILLERIE PERONI MADDALENA

GRAPPA CUVEE BARRICATA



Grappe aromatizzate

Produttore

Prodotto

GRAPPERIA ARTIGIANALE ALI'

LIETAEVITAE



Acquaviti d'uva giovani aromatiche

Produttore

Prodotto

ANTICA DISTILLERIA SIBONA SPA

ACQUAVITE D'UVA

CANTINA STORICA DI MONTU' BECCARIA SRL

ACQUAVITE DI UVA MALVASIA

SOC.AZ.AGR. TENUTA VILLANOVA SRL

UVE NOSTRE TRAMINER

© Riproduzione riservata

RESTA SEMPRE AGGIORNATO!
Iscriviti alle newsletter quotidiane e ricevile direttamente su WhatsApp
Ricevi in tempo reale le principali notizie del giorno su Telegram
Iscriviti alle newsletter settimanali inviate via mail

“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


talia a Tavola alimenti food bevande caffè birra distillati vino salute diete ristorazione aziende attrezzature ristoranti pizzerie bar enoteche hotel SPA agriturismi appuntamenti fiere turismo circoli libri stampa ricette oroscopo enogastronomia territorio ospitalità  horeca

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Caricamento...
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - & Credits - Sitemap - Policy - © ® - Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, F&B Manager, ristorazione, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. Il portale www.italiaatavola.net è strettamente integrato con tutti i mezzi del network: la rivista mensile cartacea e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch).
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160
& Credits - Sitemap - Policy - © ®
Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, F&B Manager, ristorazione, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. Il portale www.italiaatavola.net è strettamente integrato con tutti i mezzi del network: la rivista mensile cartacea e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch).