L'esercizio è sempre più arduo, giacchè la sfida di Paolo Massobrio e Marco Gatti è quella di dimostrare come ogni anno ci siano 100 vini degni di salire sul podio dei migliori (secondo loro). E sono i Top Hundred, degustazione della redazione di Papillon con semifinali e finali giunta all'ottavo anno. Quindi 800 cantine premiate, mai la stessa degli anni precedenti salvo eccezioni, come quella del Negrese di Ziano Piacentino di quest'anno.
Le cantine premiate, che quest'anno vedono una buona affermazione di regioni come la Campania e la Sardegna, appariranno con la coroncina rossa sulla prossima edizione de Il Golosario (Comunica Edizioni, 25.00 euro), la guida alle 1.000 e più cose buone firmata da Paolo Massobrio. Ma i 100 migliori vini si potranno anche degustare a Golosaria, la manifestazione di Papillon in programma a Milano dal 7 al 9 novembre 2009 (Hotel & Convention Center Melià) e a Torino dal 14 al 15 novembre (Piazza dei Mestieri).
Durante Golosaria a Milano avverrà anche la premiazione ufficiale che si terrà alle ore 14.00 di domenica 8 novembre. Tra i 100 vini di quest'anno, anche la menzione di Top dei Top che è andata a un Greco di Bianco di Capo Zefiro, autentica perla dell'enologia calabrese, ma anche a un vino della Valle D'Aosta, il Vallée d'Aoste Rouge Coteau Barrage di Triolet di Introd e a un vino del Mantovano, il passito "Le Cime" di Ricchi di Monzambano.
Tra i libri dedicati al vino, Paolo Massobrio e Marco Gatti firmano "L'Ascolto del Vino" (Comunica Edizioni), mentre fra un mese Paolo Massobrio uscirà per i tipi di Einaudi con "I Giorni del Vino", 365 pagine di assaggi, incontri e personaggi, tra cui molti dei Top Hundred scoperti in questi anni.
«Questo premio - dice Paolo Massobrio - è ormai una novità nel mondo del vino perchè porta alla ribalta non i soliti noti, ma il cuore della rivoluzione che c'è stata nel vino in Italia: ossia tendenze, giovani produttori, vini da vitigni autoctoni che rappresentano talvolta una sorpresa e anche conferme clamorose».
«Per gli operatori di settore - afferma Marco Gatti - è un appuntamento irrinunciabile che ad esempio, sulla piazza di Milano dove si celebra Golosaria, ha lasciato un segno nelle carte dei vini dei ristoranti che non appaiono più fotocopia come negli anni passati».
Questi i 100 migliori vini d'Italia che saranno premiati a Golosaria:
VALLE D'AOSTA
LE SELVE -Vallée d'Aoste "Picotendro" (nebbiolo) 2006
LO TRIOLET -Vallée d'Aoste Rouge Coteau Barrage (syrah, fumin) 2007
PIEMONTE
CAVALLOTTO - Barolo "Bricco Boschis" 2005
GIACOMO FENOCCHIO - Barolo Riserva "Bussia" 2005
FRANCESCO RINALDI - Barolo "Brunate" 2005
CANTINA DEL BRICCHETTO - Barbaresco "Albesani Vigna Ronco" 2005
CASCINA DELLE ROSE - Barbaresco "Tre Stelle" 2006
CANTINE BREMA - Barbera d'Asti Superiore "A Veronelli" 2004
COPPO - Barbera d'Asti "Pomorosso" 2006
F.LLI NATTA - Barbera d'Asti "Vigneto Le Rose" 2007
ANTONIOLO - Gattinara "Vigneto Osso San Grato" 2004
CANTINA DEL CONTE - Dolcetto d'Alba "Selezione Cantine del Conte" 2007
PAOLO POGGIO - Colli Tortonesi Rosso "Prosone" (croatina) 2007
GUIDO RUBATTO - Freisa di Chieri 2007
PIERGIORGIO CANE - Marcalberto Brut Rosè
VIGNE MARINA COPPI - Colli Tortonesi Timorasso "Fausto" 2007
CASCINA DEGLI ULIVI - Monferrato bianco "La merla bianca" 2004;
ALVIO PESTARINO - Passito (cortese) 2006
LIGURIA
AMACCIA - Riviera Ligure di Ponente Pigato 2007
LUIGI BIANCHI CARENZO - Riviera Ligure di Ponente Vermentino 2007
LA RICOLLA - Bianchetta Genovese 2008
LOMBARDIA
CASA VINICOLA PIETRO NERA - Sforzato di Valtellina 2004
SAN MICHELE AI PIANONI - Oltrepò Pavese Rosso Riserva "Profondo di San Michele" 2001
LA COSTAIOLA - Oltrepò Pavese Bonarda "Giada" 2008; LA BASIA - Garda Classico Chiaretto "La moglie ubriaca" 2008
QUADRA - Franciacorta "Cuvée 15" 2004
COLLINE DELLA STELLA - Franciacorta Dosaggio Zero
CAMINELLA - Goccio di Sole (moscato di Scanzo) 2006
AZ.AGR. RICCHI - Passito "Le Cime" (moscato, garganega)
VENETO
LUIGI BRUNELLI - Amarone della Valpolicella Classico 2006
TERRE DI LEONE - Amarone della Valpolicella Classico 2005
EL VEGRO - Recioto di Soave Classico "Vigne delle fate" 2005
MASARI - Masari (caberbet sauvignon, merlot) 2006
CARPENE MALVOLTI - Prosecco chardonnay
IL FOLLO Prosecco di Valdobbiadene Brut Cuvée "Rustot"
GIRARDI - Valdobbiadene Cuvée Millesimato Extra Dry 2008
MONTEFORCHE - Colli Euganei Pinot Grigio 2007
DAL MASO - Gambellara Classico "Riva del Molino" 2007
VIGNALTA - Fior d'Arancio Passito "Alpianae" 2006
TRENTINO
BOLOGNANI - Vigneti delle Dolomiti Teroldego "Armilo" 2006
CESARINI SFORZA - Trento Riserva "Aquila Reale" 2001
DORIGATI - Trento Riserva "Methius" 2002
ENDRIZZI - Vigneto delle Dolomiti "Gran Masetto" (teroldego) 2005
MASO FURLI - Manzoni Bianco 2006
ALTO ADIGE
MURI-GRIES - TENUTA E CANTINA CONVENTO - Alto Adige Lagrein Riserva "Abtei Muri" 2006
LORENZ MARTINI - Alto Adige Brut Riserva "Comitissa" 2003
FALKENSTEIN - A.A. Valle Venosta Riesling 2007
FRIULI
PRIMOSIC - Collio Bianco "Klin" (sauvignon, ribolla gialla, chardonnay) 2006
ERMACORA - Pinot Grigio 2008; KEBER EDI - Collio Friulano 2008
ROCCA BERNARDA - Cof Friulano 2008
EMILIA ROMAGNA
FATTORIA CASETTO DEI MANDORLI - Sangiovese di Romagna "Vigna del Generale" 2006
ARIOLA - Lambrusco Grand cru "Marcello" 2008
CA BERTI - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro "Robusco" 2008
LURETTA - Spumante Brut "Principessa"
MOLINELLI LA CELATA - Arvinà (riesling) 2007
IL NEGRESE - Malvasia Passito 2006
CANTINA VALTIDONE - Luna di Candia (malvasia di Candia) 2007
TOSCANA
GIANNI BRUNELLI - Brunello di Montalcino 2004
CASATO PRIME DONNE - Brunello di Montalcino 2004
FOSSACOLLE - Brunello di Montalcino 2004
LA RASINA - Brunello di Montalcino 2004
CASA AL VENTO - Chianti Classico "Aria" 2007
FATTORIA LE DUE ARBIE - Chianti Classico Riserva 2006
MONTERAPONI - Chianti Classico Riserva "Il Campitello" 2006
BEGNARDI - Montecucco "Pigna Rossa" (sangiovese, teroldego) 2006
AMPELEIA - Kepos (grenache, mourvedre, marselan, carignano, alicante) 2007
TERUZZI E PUTHOD - Toscana bianco "Terre di tufi" (vernaccia, chardonnay, malvasia, vermentino) 2008
GIARDINI RIPADIVERSILIA - Toscana bianco "Colli e Mare" (vermentino, malvasia di Candia) 2008
AZ. VINICOLA ACQUABONA - Elba Aleatico 2005
MARCHE
VINI MARAVIGLIA - Colli Maceratesi Rosso "Onorio" (sangiovese, merlot, cabernet, ciliegiolo) 2006
BELISARIO - Marche Rosso "Enò" (sangiovese, merlot) 2007
PODERI CAPECCI SAN SAVINO - Marche Sangiovese "Fedus" 2007
CANTINA COLOGNOLA - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore "San Michele della Ghiffa" 2006
ROBERTO LUCARELLI - Bianchello del Metauro "La Ripe" 2008
UMBRIA
CANTICO DEI SAPORI - Assisi "Audace" (merlot, cabernet, sangiovese, sagrantino) 2006
COLLECAPRETTA - Sangiovese dell'Umbria "Le Cese" 2006
LAZIO
CONTI COLETTI - Cesanese del Piglio "Romanico" 2006; EMME - Lacryma Rossa (cesanese) 2005
ABRUZZO
PRAESIDIUM - Montepulciano d'Abruzzo "Praesidium" 2001
F.LLI DE LUCA - Pecorino "Armannia" 2008
CAMPANIA
CONTRADE DI TAURASI - Grecomusc' (greco) 2006
CALAFE' - Greco di Tufo 2007
DI PRISCO - Greco di Tufo "Ros'è Munti" 2007
BENITO FERRARA - Greco di Tufo "Vigna Cicogna" 2008
ROCCA DEL PRINCIPE - Fiano d'Avellino 2008
ALESSANDRO DE CONCILIIS -Rà! (aglianico, barbera) 2004
PUGLIA
MASSERIA L'ASTORE - Salento Rosso Negroamaro "Filimei" 2007
PIRRO VARONE - Primitivo di Manduria "Pirro Varone" 2007
BASILICATA
CASA MASCHITO - Aglianico del Vulture "La Bottaia" 2004
CALABRIA
L'ACINO - Mantonico "Oz" 2008; CAPO ZEFIRIO - Greco di Bianco 2006
SICILIA
AL CANTARA - Etna Rosso "O' scuru o' scuru" 2006
TENUTA FESSINA - Etna Rosso "Erse" 2008
AZIENDA AGRICOLA GUCCIONE - Veruzza (trebbiano) 2006
GIOTTO BINI - Sicilia Zibibbo "Serragghia" 2007
SARDEGNA
AGRICOLA PUNICA - Isola dei Nuraghi "Barrua" (carignano, cabernet, merlot) 2005
TENUTA SOLETTA - Cannonau di Sardegna "Corana Maiore" 2006
CANTINA TONDINI - Vermentino di Gallura "Karagnanj" 2007
FRATELLI PORCU - Malvasia di Bosa 2004