Uvaggio: 40% Barbera, 20% Sangiovese, 20% Marzemino, 10% Schiava
Invecchiamento: in piccole botti di rovere di Slavonia
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: etereo, vinoso, di frutta matura e spezie
Sapore: armonico, caldo, pieno e piacevole
Longevità: 4 anni
Gradi: 12,5% vol.
Servire a: 18-20°C
Acidità totale: 5,3 g/l
Abbinamenti: ideale con piatti della tradizione come lo spiedo alla bresciana, brasati, e piatti importanti
Cantine Scarpari Felice
via Speri 149/151, 25082 Botticino Sera (Bs)
Tel e Fax 030 2691285