Uvaggio: 100% Negroamaro
Vinificazione: macerazione con le bucce per 5 giorni, fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: in barrique per 8 mesi
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: sentori decisi di frutta e spezie
Sapore: avvolgente, morbido, piacevolmente fruttato
Gradi: 13% vol.
Servire a : 18-20°C
Acidità totale: 5,5 g/l
Abbinamenti: ideale per accompagnare arrosti, piatti di carne in genere, formaggi stagionati e primi piatti importanti
Azienda agraria Duca Carlo Guarini
largo Frisari 1, 73020 Scorrano (Le)
Tel e fax 0836 460288