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Cibo e solidarietà in Abruzzo
Successso per Pizza senza limiti

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Pubblicato il 22 ottobre 2009 | 17:05

Grande adesione di solidarietà da parte di aziende legate al settore della ristorazione e della pizzeria italiana e tanta partecipazione a Pizza senza limiti, nel cuore dell’Aquila, alla Villa comunale. Trenta pizzaioli hanno allietato gli aquilani con ogni possibile tipo di pizza italiana

 L'AQUILA - Una tre giorni primaverile con grande adesione di solidarietà da parte di aziende legate al settore della ristorazione e della pizzeria italiana e tanta partecipazione a Pizza senza limiti, nel cuore dell’Aquila, alla Villa comunale. Fortemente voluta dall’Apes (Associazione pizzaioli e similari) e dai pizzaioli italiani, con l’approvazione del sindaco Massimo Cialente, l’evento ha offerto a tutti i partecipanti momenti di gioia, di festa e di gusto proprio nei giorni della consegna delle case prima dell’inverno.

Dal 6 all’8 ottobre, trenta pizzaioli provenienti da tutta Italia hanno offerto ogni possibile tipo di pizza italiana: pizza fritta napoletana (specialità partenopea antecedente alla più nota pizza napoletana), pizza dolce (alla nutella, alla frutta, alla crema), pizza in teglia, pizza a metro, pizza classica italiana e pizza e altri prodotti da forno senza glutine.

Nel programma la presentazione di una gara di manipolazione riservata ai campioni del settore, dedicata al giornalista e scrittore Vincenzo Buonassisi, ideatore della Pattuglia acrobatica dei pizzaioli, nato all’’Aquila e scomparso nel 2004 a Milano, ma anche una gara di gusto dedicata all’Aquila e ai prodotti del territorio e una nomination per il pizzaiolo operativamente più anziano della città.

Anna Pesenti (nella foto), vedova di Buonassisi, nell’occasione ha donato un quadro di Salvatore Fiume al commissario Guido Bertolaso accompagnato da una commovente motivazione per l’attività e l’energia spesa a favore dell’Abruzzo dopo il terremoto. L’importante omaggio è stato ritirato dal prefetto Franco Gabrielli (nella foto) in assenza del commissario Bertolaso in quei giorni impegnato negli eventi di Messina.  

© Riproduzione riservata

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