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Ristorante chiude nel 2007 E il Gambero Rosso 2010 lo recensisce

Il ristorante chiude per incendio nel 2007 e la Guida Gambero Rosso, nell'edizione 2010, lo recensisce aumentandogli il punteggio: da 76 a 77/100. La polizia locale di Botticino, un comune alle porte di Brescia, ha confermato la chiusura del ristorante Antica Cascina Lenga. C'è puzza di bruciato?

di Jenny Maggioni
 
04 novembre 2009 | 18:21

Ristorante chiude nel 2007 E il Gambero Rosso 2010 lo recensisce

Il ristorante chiude per incendio nel 2007 e la Guida Gambero Rosso, nell'edizione 2010, lo recensisce aumentandogli il punteggio: da 76 a 77/100. La polizia locale di Botticino, un comune alle porte di Brescia, ha confermato la chiusura del ristorante Antica Cascina Lenga. C'è puzza di bruciato?

di Jenny Maggioni
04 novembre 2009 | 18:21
 

 è polemica, sui siti internet di enogastronomia e cronaca, per un ristorante citato e valutato nella Guida Gambero Rosso 2010 con un aumento di punteggio da 76 a 77/100, ma in realtà chiuso da un paio di anni a causa di un incendio. è l'Antica Cascina Lenga a Botticino, frazione del comune di Sangallo, nel bresciano. E fioccano le ironie: qualcuno commenta sotto il titolo "Puzza di bruciato". «Il flambé sarà da panico!!»

La chiusura risale al 2007 e il numero di telefono indicato è inesistente mentre, sempre rimanendo in ambito web, se ci si collega al sito appare la schermata che avvisa che lo stesso è in allestimento. L'inesattezza è stata segnalata, e recuperata come un tam-tam, da Dissapore e ripresa dal sito  Chefdicucinamagazine.com. «Se è bruciato nel 2007 - si domanda Elvio Gorelli, direttore del portale chefdicucinamagazine.com, nel suo editoriale 'le bufale” del Gambero Rosso - come può essere stato recensito dagli ispettori del Gambero Rosso nel 2008 per il 2009 e nel 2009 per il 2010? E se ogni recensione - come hanno sempre dichiarato dal Gambero Rosso - è garantita da una ricevuta fiscale, chi ha emesso quelle ricevute negli anni 2008 e 2009?».

La polizia locale di Botticino ha confermato la chiusura del ristorante nell'anno 2007. «è vero, quel locale è chiuso da un paio di anni - hanno detto gli agenti - non sappiamo se in seguito all'incendio o per altri motivi, si parla anche di una imminente riapertura ma è fuori di dubbio che attualmente sia chiuso».

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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04/11/2009 18:21:00
13) Esponiamo l'articolo all'ingresso dei ristoranti
Vista l'affidabilità delle guide, incito i ristoratori professionisti ad affiggere questo articolo all'ingresso dei loro ristoranti.


04/11/2009 18:21:00
12)
Viva le guide, chissà se Vespa ne farà una trasmissione.


04/11/2009 18:21:00
11)
È sempre stato così con le guide!!! Tutta mafia e cazzate!!!


04/11/2009 18:21:00
10)
A quanto pare questo ristorante aveva pagato in anticipo per essere recensito... eheheh


04/11/2009 18:21:00
9)
Letteralmente assurdo!!!


04/11/2009 18:21:00
8)
Ahia ahia... questa la dice lunga...


04/11/2009 18:21:00
7)
Bene, un pò di luce sui punteggi dei ristoranti napoletani e limitrofi presenti nella guida che a dir poco fanno solo un pò schifo!


04/11/2009 18:21:00
6)
Sono uscito sulla guida del 1993.


04/11/2009 18:21:00
5)
...questo dimostra una volta in più come la maggior parte delle guide non siano affidabili e troppo spesso siano attratte più dai soldi che dal divulgare le eccellenze del Belpaese...


04/11/2009 18:21:00
4)
Parole sante... di soldi bruciati non si sente odore...


04/11/2009 18:21:00
3)
Le guide gastronomiche come quelle enologiche sono una notevole vetrina pubblicitaria, e come ben sappiamo la pubblicità non va a braccetto con la qualità, soprattutto quando girano tanti bei soldini.


04/11/2009 18:21:00
2) Le guide non ci considerano
iI rappresento la terza generazione, mio nonno ha un' iscrizzione alla camera di commercio del 1926: Sono un buon ristorante quasi sconosciuto alle guide, forse perchè non cuciniamo pesce, forse perchè usiamo solo prodotti di qualità o per che altro ancora, non so.


04/11/2009 18:21:00
1) Esponiamo l'articolo all'ingresso dei ristoranti
Vista l'affidabilità delle guide, incito i ristoratori professionisti ad affiggere questo articolo all'ingresso dei loro ristoranti.




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