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Prosecco Brut Cuvée Rustot de Il Follo

Prosecco Brut Cuvée Rustot de Il Follo
Prosecco Brut Cuvée Rustot de Il Follo
Pubblicato il 19 dicembre 2009 | 11:34
 Uvaggio: 90% Prosecco, 10% Verdisso
Vinificazione: in bianco, con spremitura soffice
Affinamento: 1 mese in bottiglia
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo: note di mela verde, pesca e fiori di campo
Sapore: poco strutturato, rotondo, secco
Longevità: 1 anno, preferibilmente entro l'anno di produzione
Gradi: 11,5% vol.
Servire a: 6-8°C
Acidità totale: 5,5-6 g/l
Residuo zuccherino: 8 g/l
Abbinamenti: ottimo come aperitivo o con piatti di pesce crudo e crostacei

Il Follo
via Follo 36, 31049 Valdobbiadene (Tv)
Tel 0423 901092 - Fax 0423 900000
info@ilfollo.it

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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