ERBA (CO) - Ristorexpo, il salone dedicato alle attrezzature, prodotti e servizi per la ristorazione professionale torna a Lariofiere dal 14 al 17 febbraio 2010. Alla tredicesima edizione, si conferma uno degli appuntamenti più qualificati di tutto il nord Italia per il settore, con oltre 200 aziende espositrici, 18mila visitatori qualificati, un programma eventi sempre orientato alla formazione e alla crescita professionale degli operatori. Ristorexpo è uno strumento innovativo ed efficace per accrescere il proprio business e mantenere elevata la propria capacità competitiva.
Qualificato marketplace per accogliere realtà professionali diversificate ma complementari, Ristorexpo non è solo l'occasione per sviluppare nuovi contatti commerciali e di promozione ma consente agli operatori di confrontarsi sulle strategie di mercato, sperimentare nuovi format per il fuori casa e meglio comprendere le dinamiche che caratterizzano il mercato nazionale e internazionale.
Le arie tematiche di Ristoexpo: ristorazione professionale (attrezzature, impianti, strumenti e accessori per la ristorazione professionale), bar (macchine caffè, attrezzature e accessori per bar), gelateria e pasticceria (macchinari, impianti, attrezzature, accessori e semilavorati per pasticceria e gelateria), Hotel expo (attrezzature, prodotti e contract per l'industria alberghiera) e prodotti agroalimentari di qualità (produzioni tipiche italiane e internazionali).
Ristorexpo è organizzata da lariofiere in collaborazione con Confcommercio Como e Lecco. Partner storici dell'evento i Jeunes Restaurateurs d'Europe, da anni presenti alla manifestazione, la Fic, Federazione italiana cuochi, la Fippa, Federazione italiana panificatori l'Ais, Associazione italiana sommelier e l'Onav, Organizzazione nazionale assaggiatori vini.
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