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McItaly, Zaia come i Gesuiti converte i panini di McDonald’s

McItaly, Zaia come i Gesuiti converte i panini di McDonald’s
McItaly, Zaia come i Gesuiti converte i panini di McDonald’s
Pubblicato il 26 gennaio 2010 | 17:40

Panini e insalate preparati con il 100% di prodotti italiani: carne nazionale, olio extravergine di oliva, Asiago Dop, Bresaola della Valtellina Igp, pancetta della Val Venosta, grano saraceno, cipolle di Tropea e carciofi romani, saranno distribuito nei 392 punti vendita italiani McDonald’s

Radio due intervista il ministro Luca Zaia (23/01/2010):


ROMA - Il ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia (al centro nella foto) ha presentato nella storica sede del McDonald's di Piazza di Spagna a Roma, la nuova linea McItaly, che ha ricevuto il patrocinio gratuito del Mipaaf. Si tratta di panini e insalate preparati con il 100% di prodotti italiani: carne nazionale, olio extravergine di oliva, Asiago Dop, Bresaola della Valtellina Igp, pancetta della Val Venosta, grano saraceno, cipolle di Tropea e carciofi romani.

Luca Zaia (al centro)

Per iniziare, McItaly sarà distribuito nei 392 punti vendita italiani, ma dovrà diventare un must internazionale, consentendo ai prodotti del Made in Italy di fare il giro del mondo. Il 75% dell'agroalimentare, infatti, viene immesso nella grande distribuzione.

«McItaly è un grande obiettivo che mi ero prefisso e che è stato realizzato - ha dichiarato il Ministro -, consentendoci di guardare al futuro e di allargare gli orizzonti della nostra agricoltura. Un network mondiale come McDonald's rappresenta un importante sbocco in nuovi segmenti di mercato per i nostri contadini. La nostra agricoltura non poteva perdere quest'occasione, come dimostrano i numeri: 1000 tonnellate di prodotti italiani utilizzate, per un valore di 3,5 milioni di euro».

«I gesuiti, a cui veniva chiesto perché parlassero con gli infedeli, rispondevano: meglio evangelizzare chi non crede. McItaly ci consentirà di dialogare con i giovani, lavorando sul loro imprinting gustativo: il 31% dei clienti McDonald's, infatti, ha un'età compresa tra i 20 e i 35 anni, l'11% tra i 15 e i 19».
 
«Siamo per la tutela del Made in Italy - ha continuato il Ministro -, per la difesa della nostra identità, e proprio per questo non possiamo fermarci alle modalità di distribuzione: dobbiamo guardare alla qualità. McItaly è questa qualità, il primo panino interamente tracciato, non anonimo, attraverso cui oggi globalizziamo l'identità dell'agricoltura italiana».


In dettaglio i numeri di McItaly
 

INGREDIENTI

VOLUMI

VALORE

1. PANINI

Pane saraceno

141 tonnellate

196.000

Pane Olio Monti Iblei

206 tonnellate

350.000

Asiago DOP

43,5 tonnellate

497.000

Pancetta Val Venosta

24,0 tonnellate

284.000

Crema carciofi

36,0 tonnellate

178.000

Cipolle grigliate

36,0 tonnellate

141.000

Carne bovina

414 tonnellate

1.440.000

Insalata Batavia

25,0 tonnellate

145.000

2. INSALATA CON BRESAOLA (solo volumi McItaly)

Mix Salad (Iceberg - Pan di zucchero - romana - carote - spinaci - radicchio)

18,0 tonnellate

55.000 €

Bresaola IGP

3,0 tonnellate

71.000 €

Parmigiano Reggiano

3,0 tonnellate

33.000 €

3. FRUIT BAG

Mela Valtellina

14 tonnellate

58.000 €

TOTALE MCITALY

 

963,5 tonnellate

3.448.000 €




Articolo correlato:
Panino al Parmigiano Reggiano La scomessa vinta di McDonald''s

INGREDIENTI

VOLUMI

VALORE

1. PANINI

Pane saraceno

141 tonnellate

196000

Pane Olio Monti Iblei

206 tonnellate

350000

Asiago DOP

43,5 tonnellate

497000

Pancetta Val Venosta

24,0 tonnellate

284000

Crema carciofi

36,0 tonnellate

178000

Cipolle grigliate

36,0 tonnellate

141000

Carne bovina

414 tonnellate

1440000

Insalata Batavia

25,0 tonnellate

145000

2. INSALATA CON BRESAOLA (solo volumi McItaly)

Mix Salad (Iceberg - Pan di zucchero - romana - carote - spinaci - radicchio)

18,0 tonnellate

55.000 €

Bresaola IGP

3,0 tonnellate

71.000 €

Parmigiano Reggiano

3,0 tonnellate

33.000 €

3. FRUIT BAG

Mela Valtellina

14 tonnellate

58.000 €

TOTALE MCITALY

 

963,5 tonnellate

3.448.000 €

© Riproduzione riservata

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