Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 07 ottobre 2022 | aggiornato alle 21:55| 88474 articoli in archivio

Caffè pasticceria ristorante Salza Locale storico dal 1928

Creatura di Federico Salza, che ampliò l’attività nel settore dolciario creata dal padre a Torino e il cui figlio Silvio inventò il “banqueting” intorno al 1950, è la pasticceria per eccellenza dei pisani. Colpita durante la seconda guerra, si presenta oggi con un elegante stile anni Quaranta

 
14 aprile 2010 | 12:19

Caffè pasticceria ristorante Salza Locale storico dal 1928

Creatura di Federico Salza, che ampliò l’attività nel settore dolciario creata dal padre a Torino e il cui figlio Silvio inventò il “banqueting” intorno al 1950, è la pasticceria per eccellenza dei pisani. Colpita durante la seconda guerra, si presenta oggi con un elegante stile anni Quaranta

14 aprile 2010 | 12:19
 

Creatura di Federico Salza, che ampliò l'attività nel settore dolciario creata dal padre a Torino nel 1898 e il cui figlio Silvio inventò il 'banqueting” intorno al 1950, è la pasticceria per eccellenza dei pisani, a cui fece conoscere le raffinatezze piemontesi. Fornitrice della Real Casa dal 1931, qui la regina Elena di Savoia ordinava i cioccolatini da donare al personale della tenuta di San Rossore prima del rientro al Quirinale in autunno. Colpita durante la seconda guerra, si presenta oggi con un elegante stile anni Quaranta.

Caffè pasticceria ristorante Salza
via Borgo Stretto 44, 56127 Pisa
Tel 050 580144 - Fax 050 580310
salza@airchef.it
Proprietà: Servair Air Chef

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
       


Hotel - Fiera Bolzano 2022
Algida