PAVIA - Prosegue la premiazione, nelle singole provincie, dei locali (agriturismo, hotel e ristoranti) che hanno ottenuto la certificazione europea e la conquista del titolo "Ospitalità Italiana". Lunedì 19 aprile scorso è stata la volta delle strutture della provincia di Pavia: all''interno della sontuosa Villa Botta Adorno di Torre d''Isola, a pochi minuti da Pavia, ci si è infatti dati appuntamento per la consegna dei premi la cui assegnazione viene curata dall''Isnart.
A presentarci l''Isnart, Istituto nazionale per le ricerche sul turismo, è
Pietro Zagara (il primo a sinistra nella foto sopra), direttore delle relazioni con gli enti locali. «Isnart si occupa di due grandi progetti: l''osservatorio nazionale sul turismo italiano (condiviso con il Ministero) e Ospitalità italiana. Oggi siamo a conferire la certificazione di qualità a 103 strutture pavesi: garanzia di standard al turista. Tutte le strutture sono state valutare attraverso parametri oggettivi (identici su tutto il territorio nazionale) e questo conferma che si va sempre più verso una standardizzazione di quello che è una presentazione del brand "italia" nel mondo. Il secondo aspetto è quello di promuovere queste strutture alla quali abbiamo conferito, attraverso un ente terzo, la certificazione EN 45011».
«Per promuovere l''attività dei locali certificati - ha incalzato Zagara - abbiamo sviluppato il portale internet, ma soprattutto abbiamo scelto di stare al passo con i tempi: dal nostro sito è possibile scaricare un''applicazione per Iphone che consente di consultare, direttamente dal telefonino, tutte le strutture certificate».
«Questa iniziativa è importante - ha dichiarato
Giacomo de Ghislanzoni Cardoli (il secondo da destra al tavolo dei relatori), presidente Cciaa Pavia - perchè ci permette di esaltare le caratteristiche di queste strutture. Trovo singolare che si possano somministrare, in una provincia come la nostra, piatti a base di pesce, dimenticando, a volte, piatti a base di riso, carne, o salumi che rappresentano alcune delle eccellenze del nostro territorio. Bisognerebbe fare squadra».
Al tavolo dei relatori era seduta anche l''assessore provinciale al Turismo
Renata Crotti (la seconda da sinistra al tavolo dei relatori) che ha sottolineato quanto sia divenuta oggi sempre più necessaria, seppur da tempo di rifletta sulla questione, la valorizzazione delle risorse del territorio.
«Pavia è una terra sorprendente - ha commentato
Luigi Cremona (il primo a destra al tavolo dei relatori), critico enogastronomico e membro del consiglio nazionale Isnart - e non è seconda a nessuno. Ha un paesaggio vario che va dalla Lomellina, ricca di corti agricole e castelli, al Pavese, caratterizzato dal fiume ticino, per arrivare all''Oltrepo'' Pavese, colline fortemente vocate alla produzione vinicola. è un territorio che ha comunque bisogno di stimoli come quelli proposti in occasione di questa premizione. C''è una buona qualità di base che preveda la valorizzazione dell''eccellenza. Questo perchè l''eccellenza, anche se non fa numero, fa immagine e da traino per il resto. Facciamo i nomi: se c''è un Enrico Bartolini alle Robinie, lui è capace di attirare turisti e attirare chi viene da lontano e valorizzare il territorio. L''eccellenza ha il compito di fare da locomotiva al resto».
Le strutture pavesi premiate
AGRITURISMO |
Agriturismo Boccapane | Ruino |
Agriturismo Campalbino | Ponte Nizza |
Agriturismo Cascina Legra | Val di Nizza |
Agriturismo Cella di Montalto | Montalto Pavese |
Agriturismo Corte Montini | Santa Giuletta |
Agriturismo Da Prati | Santa Maria della Versa |
Agriturismo Il Borgo | Canevino |
Agriturismo La Sorgente | Varzi |
Agriturismo La Vecchia Stalla | Giussago |
Agriturismo Maccarini | Fortunago |
Agriturismo Pescarolo di Lazzarin Paola | Robbio |
Agriturismo Raimondi | Garlasco |
Agriturismo Sant''Andrea | Gropello Cairoli |
Agriturismo Val Tidone Verde | Zavattarello |
Agriturismo Vallone | Semiana |
Agriturismo Vanetta Tania | Campospinoso |
Andi Fausto | Montù Beccaria |
Az. Agr. Casa Ré | Montecalvo Ver |
zienda Agrituristica Sant''Antonio | Stradella |
Ca'' Versa | Santa Maria della Versa |
Calice dei Cherubini | Montecalvo Versiggia |
Cascina Venesia | Mezzanino |
Castello di Stefanago | Fortunago |
Duronetta | Voghera |
Granai Certosa | Certosa di Pavia |
La Casa dei Nonni | Zenevredo |
La Collina degli Aceri | Val di Nizza |
La Corte Ghiotta | Velezzo Lomellina |
La Fattoria delle Ginestre | Montebello della Battaglia |
La Roveda | Montebello della Battaglia |
La Stalla del Coriggio | Stradella |
Paideia | Borgo Priolo |
Piccolo Bacco dei Quaroni | Montù Beccaria |
Tenuta Camillo | Bascapè |
Tenuta San Giovanni | Olevano di Lomellina |
Tenuta Scarpa Colombi Country Inn | Bosnasco |
HOTEL |
Albergo Ristorante Selvatico | Rivanazzano |
Albergo San Michele | Mortara |
Antica Torre Viscontea | San Genesio ed Uniti |
Cascina Scova | Pavia |
Hotel Clementi | Godiasco |
Hotel I Diamanti | Garlasco |
Hotel Italia | Stradella |
Hotel Locanda da Carla | Gambolò |
Hotel Locanda Montescano | Montescano |
Hotel Moderno | Pavia |
Hotel Rosengarten | Pavia |
Hotel Villa dei Tigli | Godiasco |
Il Castello di San Gaudenzio | Cervesina |
Park Hotel Olimpia | Brallo di Pregola |
Petit Hotel | San Martino Siccomario |
Plaza Hotel | San Martino Siccomario |
President Hotel Terme | Godiasco |
Villa Sant''Espedito | Mortara |
RISTORANTI |
Al Melograno | Broni |
Albergo Ristorante Selvatico | Rivanazzano |
Antica Osteria del Previ | Pavia |
Antica Posteria dei Sabbioni | San Martino Siccomario |
Bistrot Bartolini | Pavia |
Cascina Casareggio | Fortunago |
Chierico | Carbonara al Ticino |
Colombi | Montù Beccaria |
Giannino | San Martino Siccomario |
Hotel Ristorante Le Gronde | Cava Manara |
I Castagni | Vigevano |
Il Castello di San Gaudenzio | Cervesina |
Il Tastevin | Vigevano |
Kanaia | Sartirana Lomellina |
La Verde Sosta | Montecalvo Versiggia |
Le Robinie | Montescano |
Le Rubinie del Po | Linarolo |
Locanda del Carmine | Pavia |
Locanda la Ca'' Vecchia | Rea |
Locanda Merlino | Bosnasco |
Locanda Montescano | Montescano |
Locanda Vecchia Pavia Al Mulino | Certosa di Pavia |
Milly | Mezzana Bigli |
Officina dei Sapori | Varzi |
Osteria dei Pescatori | Portalbera |
Osteria della Darsena | Pavia |
Osteria La Torre degli Aquila | Pavia |
Palazzo Bellavista Ristorante e Relax | Stradella |
Più e Più La Pizzeria | Torricella Verzate |
Ponte Rosso | Voghera |
Ponte Sesia | Candia Lomellina |
Prato Gaio | Montecalvo Versiggia |
President Hotel Terme | Godiasco |
Ristorante Ai Colli di Mairano | Casteggio |
Ristorante Bazzini | Canneto Pavese |
Ristorante Cascina Bovile | Ceretto Lomellina |
Ristorante Corte Visconti | Torre Beretti e Castellaro |
Ristorante Enoteca Il Caminetto | Rivanazzano |
Ristorante Il Cuuc | Mortara |
Ristorante La Gèra | Confienza |
Ristorante Mira | Cergnago |
Ristorante Novecentoundici | Pavia |
Ristorante Pizzeria Primavera | Vigevano |
Ristorante Sasseo | Santa Maria della Versa |
San Michele | Pavia |
Stazione di Salice | Rivanazzano |
Trattoria da Carla | Gambolò |
Trattoria Da Lina | Cervesina |
Trattoria Guallina | Mortara |
Villa Sant''Espedito | Mortara |