LANA (BZ) - Al Vigilius mountain resort di Vigiljoch, sopra Lana, si è svolta il 11 e 12 maggio la settima edizione del Trofeo Schiava dell'Alto Adige, che ha dimostrato ancora una volta la grande versatilità di questo vino. Nove vini Schiava (Vernatsch) su 97 in gara si sono aggiudicati l'ambito premio.
La Schiava è il più diffuso e popolare vino dell'Alto Adige e si presenta come Lago di Caldaro Scelto, Santa Maddalena, Colli Meranesi o, semplicemente, Schiava dell'Alto Adige. Si tratta di un vino leggero e fruttato, dai tannini morbidi. La schiava è il vino piacevole e gioviale dell'Alto Adige.
Per promuovere la Schiava di qualità dell'Alto Adige è nato sette anni fa il Trofeo Schiava dell'Alto Adige. L'idea è stata lanciata dal patron dello splendido albergo Vigilius mountain resort, l'imprenditore Ulrich Ladurner, grande fan della Schiava. Uno scenario di alto design che ha offerto la location ideale per questo evento.
In varie degustazioni una selezionata giuria di giornalisti, enologi, sommelier ed esperti provenienti da Italia, Germania, Svizzera e Austria ha selezionato le 'Schiave dell'anno” tra 97 campioni. Per focalizzare le diversità delle varie Schiave i vini sono stati degustati e valutati seguendo le varie denominazioni. Nella categoria 'La Schiava Diversa” che raggruppa tutti i vini di annate più vecchie e quei vini che non entrano nei schemi delle Doc.
Questi i premi 'Schiava dell'anno”:
Categoria Alto Adige Lago di Caldaro
- Alto Adige Lago di Caldaro classico superiore Puntay 2009 - Erste + Neue
- Alto Adige Lago di Caldaro classico superiore 2009 - Prälatenhof
Categoria Alto Adige Schiava e Schiava Grigia- Alto Adige Schiava Grigia 2009 - Cantina Cortaccia
- Alto Adige Schiava Freisinger 2009 - Produttori Termeno
Categoria Alto Adige Meranese e Alto Adige Val Venosta- Alto Adige Meranese St. Valentin 2009 - Cantina di Merano
Categoria Alto Adige Santa Maddalena- Alto Adige Santa Maddalena classico 2009 - Cantina Produttori Santa Maddalena
- Alto Adige Santa Maddalena classico 2009 - Christian Plattner, Tenuta Waldgries
- Alto Adige Santa Maddalena classico Rondell 2009 - Franz Gojer, Glögglhof
Categoria Schiava Diversa- Dorado 2008 - Franz Pfeil, Tenuta Kränzel
Il momento culminante del Trofeo Schiava dell'Alto Adige è stato il 12 maggio il gala della Schiava. Qui si è dimostrata la versatilità di questo vino in abbinamento con le prelibatezze dalla cucina del Vigilius mountain resort.
Nella foto, da sinistra: Roland Rohregger (Prälatenhof), Stefan Filippi (Cantina Produttori Santa Maddalena), Gerhard Sanin (Erste + Neue), Edmund Morandell (Cantina Cortaccia), Othmar Donà (Cantina Cortaccia), Stefan Kapfinger (Cantina di Merano), Horst Pomella (Cantina di Termeno), Christian Plattner (Tenuta Waldgries), Florian Gojer (Glögglhof), Othmar Kiem (organizzazione), Günther Hölzl (Casa del vino di Merano), Ulrich Ladurner (Vigilius mountain resort), Franz Pfeil (Tenuta Kränzel), Sybille Frei (Vigilius mountain resort). Foto: Kofler.«Abbiamo abbinato la Schiava alla cucina internazionale e abbiamo dimostrato con successo la sua grande versatilità - ha sottolineato
Othmar Kiem, giornalista enogastronomico e organizzatore del Trofeo Schiava dell'Alto Adige -. La Schiava è un vino della tradizione che oggi è sempre più moderno per le sue caratteristiche di leggerezza e piacevolezza».
Il Trofeo Schiava 2010 si è svolto alla vigilia della
Mostra vini di Bolzano. In occasione della manifestazione bolzanina, in programma dal 13 al 15 maggio al Museion di Bolzano, sarà istituita una sala speciale dedicata alla Schiava, dove tutti i visitatori avranno l'opportunità di degustare i vini vincitori del Trofeo. Inoltre gli ospiti della 'sala Schiava” potranno partecipare a un gioco a premi per vincere und pernottamento al Vigilius mountain resort.
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