è nato un nuovo tipo di zucchero, DolceDì. Estratto da mele provenienti esclusivamente da coltivazioni biologiche, con un processo produttivo scandito da genuinità e trasparenza, DolceDì è uno zucchero naturale 'speciale” che offre numerosi vantaggi rispetto a quello tradizionale e ai dolcificanti sintetici.
La Rigoni di Asiago utilizza ben 12 chilogrammi di mele biologiche per produrre un solo chilo di DolceDì, riuscendo a portare sulle nostre tavole un prodotto sano, innovativo e di altissima qualità.
DolceDì ha la consistenza di uno sciroppo molto denso che si scioglie facilmente sia nelle bevande calde sia in quelle fredde e sostituisce lo zucchero tradizionale in tutti i suoi usi. Il suo sapore dolce e puro, mai stucchevole, esalta le qualità organolettiche di cibi e bevande, prolungando la persistenza dei sapori.
DolceDì dolcifica di più e ha un minore contenuto calorico dello zucchero tradizionale a cui è preferibile in caso di diete. Inoltre, grazie all'alta percentuale di fruttosio contenuto, ha una risposta glicemica inferiore (IG) e può essere utilizzato, in quantità moderate, anche dalle persone con squilibri glicemici.
Presente negli ipermercati, nei supermercati e nei negozi specializzati, DolceDì viene proposto in una comoda confezione da spremere o in bustine monodose. E' distribuito anche nei bar e nelle collettività.
Scheda tecnica di DolceDì
Valori nutrizionali per 100g di prodottoValore energetico: 1367 Kj/ 322 Kcal
Proteine: 0,1 g
Carboidrati: 81,8 g
di cui zuccheri: 77,8 g
Grassi: 0,1 g
di cui grassi saturi: 0,0 g
Fibre alimentari: 0 g
Sodio: 0 g