Biologico fuori e biologico dentro: nei biomasi Gallo Rosso batte un cuore bio. Argilla, pietra, legno sono i materiali naturali utilizzati per la loro costruzione, rendendoli delle autentiche oasi del benessere e della salute. Tra le particolarità, ogni maso è fornito di interruttori biologici, per evitare la formazione di campi elettromagnetici e dispone di fonti di energia alternative e rinnovabili come biogas, energia solare, riscaldamento a legna, con trucioli di legno.
Bandito il cemento, le colle e le fibre sintetiche: nei masi biologici Gallo Rosso si impara la cultura del futuro, che si prende cura dell'ambiente. Ma l'attenzione non è focalizzata solo all'architettura, perfettamente ecologica; nel biomaso si mangia anche bio: tutti i masi fanno parte di un'associazione di agricoltori biologici, e come tali sono soggetti ad attenti controlli, un orto biologico è a disposizione degli ospiti, con frutta e verdura fresca da raccogliere direttamente dalle piante e da gustare in tutta freschezza. Una vacanza salutare, per gustare tutto il sapore della natura autentica.
Il maso Gallo Rosso Callhof a Lana (Bz), offre ad esempio succo di mela, confetture di frutta, erbe aromatiche, frutta e verdura di stagione, vino proveniente dai propri vigneti. Il tutto prodotto secondo i dettami della bioagricoltura.
Ad Andriano (Bz), il maso Gallo Rosso Burg Wolfsthurn è un romantico castello del XIII° secolo, circondato dal bosco - zona di tutela paesaggistica – e dai frutteti biologici. Anche qui si possono assaporare i prodotti del maso e godere della natura.
Una caldaia a biomasse legnose alimenta il riscaldamento del maso Gallo Rosso Innerdurachhof in Val d'Ultimo, nel pieno rispetto della natura: gratuitamente, ogni giorno, viene offerto un litro di latte appena munto. A seconda della stagione, al maso si possono acquistare i prodotti propri.
Al maso Gallo Rosso Pristingerhof si mangiano uova biologiche, formaggio, latte e altre specialità coltivate e prodotte secondo i criteri biologici. Il profumo del fieno inonda le stanze: la famiglia Planer organizza corsi gratuiti di bricolage. Con la paglia e il fieno ci si diverte a creare decorazioni dall'anima completamente naturale. E naturalmente biologica.
Gallo Rosso
(Ufficio Agriturismo, Unione Agricoltori e Coltivatori Diretti Sudtirolesi).
Tel 0471 999308
www.gallorosso.it
info@gallorosso.it
Indirizzi dei masi citati:
Innerdurachhof
Fam. Norbert Gruber
St. Walburg 143, 39016 Ultimo / St. Walburg
Tel 0473 796041
Fax 0473 796041
www.uab.it/innerdurach
Call-Hof
Fam. Bernhard e Sieglinde Lösch
Via Cappuccini 14, 39011 Lana
Tel 0473 550574
Fax 0473 550574
www.callhof.it
Burg Wolfsthurn
Fam. Baron Paul Kripp
Via dei Bottai 19, 39010 Andriano s. strada d. vino
Tel 0471 510071
Fax 0471 510071
www.burgwolfsthurn.it
Pristingerhof
Fam. Rudolf Planer
St. Valentin 20, 39040 Castelrotto / Seis
Tel 0471 707005
Fax 0471 707005
www.pristingerhof.com