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Dolcetto d’Alba Doc 2009 di Corte dei Balbi Soprani

Dolcetto d’Alba Doc 2009 di Corte dei Balbi Soprani
Dolcetto d’Alba Doc 2009 di Corte dei Balbi Soprani
Pubblicato il 07 luglio 2010 | 14:33
Uve: 100% Dolcetto
Vinificazione: diraspatura, pigiatura, macerazione, fermentazione a temperatura controllata, svinatura e affinamento in acciaio
Colore: rosso intenso, con riflessi violacei
Profumo: gradevolmente vinoso, intenso,
con sentori di frutti bosco
Sapore: asciutto, di buon corpo e moderata acidità, con gradevoli sfumature ammandorlate
Longevità: 48 mesi
Gradi: 13% vol.
Servire a: 18°C
Acidità totale: 5,4 g/l
Abbinamenti: minestre, primi con salse saporite, carni di lepre e pollo, tome, robiole

PREMIO CARISTUM - Vini Rossi Doc della vendemmia 2009

Corte dei Balbi Soprani srl
via Cossano 5/A, S. Stefano Belbo (Cn)
Tel 0141 841611 - Fax 0141 8432

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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