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Prunar 2009 Alto Adige Weissburgunder - Pinot bianco di Erste + Neue

Prunar 2009 Alto Adige  Weissburgunder - Pinot bianco di Erste + Neue
Prunar 2009 Alto Adige Weissburgunder - Pinot bianco di Erste + Neue
Pubblicato il 05 luglio 2010 | 15:32
Uve: 100% Weissburgunder
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio e in grandi botti di legno, maturazione su fecce fine
Colore: giallo chiaro e brillante con tenui riflessi verdi
Profumo: fresco, floreale e delicato con note di frutta matura (mela e pera)
Sapore: gusto equilibrato, armonico, dal corpo pieno ed elegante, retrogusto vivace e mediamente persistente
Longevità: 3-4 anni
Gradi: 13,5% vol.
Servire a: 8-9°C
Acidità totale: 5,9 g/l
Abbinamenti: ideale con antipasti leggeri, insalate, asparagi, pesce, crostacei, pollame e anche come aperitivo

Erste + Neue
via Cantine 5-10, 39052 Caldaro (Bz)
Tel 0471 963122 - Fax 0471 964368

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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