Uve: 100% Weissburgunder
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio e in grandi botti di legno, maturazione su fecce fine
Colore: giallo chiaro e brillante con tenui riflessi verdi
Profumo: fresco, floreale e delicato con note di frutta matura (mela e pera)
Sapore: gusto equilibrato, armonico, dal corpo pieno ed elegante, retrogusto vivace e mediamente persistente
Longevità: 3-4 anni
Gradi: 13,5% vol.
Servire a: 8-9°C
Acidità totale: 5,9 g/l
Abbinamenti: ideale con antipasti leggeri, insalate, asparagi, pesce, crostacei, pollame e anche come aperitivo
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